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茶几上摆着几个金属器皿，两个精致的玻璃杯。
男人拿出一罐炼乳，往每个玻璃杯里加两勺。
然后，把一个金属漏壶放在玻璃杯上。
他拿出一袋咖啡粉，介绍说：“这是越南高地咖啡，属于阿拉卡比咖啡豆种。”
说完，他舀了一些咖啡粉，放进漏壶里。
再用一个金属托压实，注入沸水。
过了一会儿，深褐色的咖啡液，开始慢慢地滴进玻璃杯里。
“每分钟65滴，”
他看了看手表，“差不多需要6-7分钟。”
于是我们像两个中学生一样，认真地观察着“实验”
的过程。
这个男人正是诗欣的丈夫林先生，坦承自己是同性恋。
我上次亲自见识过他的性癖好，差点让我损失阴茎的前半截，变成一个永失性福的残疾人士。
我本来想约他去那个咖啡馆见面，但他嫌弃人家的咖啡不好。
“不如到我的杂志社来吧，我的办公室存有正宗的越南咖啡。”
林先生是个极有品味的男人，男同性恋很多都这样。
据说，巴黎的服装设计界、美术界、美容美发届……几乎都是男同的重灾区。
林先生在穿着上的确很考究，坐在他对面的我，相形之下，打扮得简直像个叫花子。
让我诧异的是，他的杂志社竟然规模不小，有三间办公室。
最里面隔了一个小会客室，墙壁上挂满抽象画。
屋子中间摆放着几张设计前卫的椅子，一个原木茶几。
我们就坐在这个会客室里。
今天是周末，杂志社里除了我们俩，空无一人。
我耐着性子，看着咖啡一滴一滴坠落。
心想这越南人可真有闲功夫，难怪到现在还是发展中国家，和我们抢海岛怎么都抢不赢。
“要说”
喝咖啡“，那是俗人的作态，顶多提神解渴；真正想领略咖啡的文化，应该要优雅地”
品“咖啡。”
他似乎看出了我在想什么。
“早年，印度支那——也就是越南——基本算是个蛮荒之地，成为了法国殖民地后，才慢慢变得有文化的。
你看过玛格丽特.杜拉写的小说《情人》吗？兄弟我在巴黎的时候，读过这本书的法文原版。
早年还拍成了电影，梁家辉演的。”
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