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世界上所有的动植物飞禽走兽都被人类欺侮过遍,手段之残忍,血淋淋,令人发指!
对飞禽走兽的残忍!
对大自然的残忍!
三、对同人类的残忍!
人之初、性本善。
自从人类有了贪欲后,就没有了所谓的善。
善只是一块遮羞布,拔掉后,千丑百怪,伶牙俐齿,比豺狼虎豹要凶残得多。
呵呵,话题有些扯远了。
回正题!
由于东北冬天的三九天太冷了,天气预报的温度零下二十八九度,已经接近零下-30度。
如果不是常年住在寒带的人们,根本就适应不了。
我记得前年陪着一个南方的客人去「雪乡」看雪景。
这个人家住在广东沿海地带,从小到大,从来没有见过真雪,一见到美丽的雪景兴奋的,直接脱了衣服光着膀子,就往雪壳子钻啊,哪激动的像个孩子。
最终因自己的举动付出了代价,造成身体多处冻伤和感冒发烧。
说心里话,那天外面真他妈的冷啊,我换上了家人给我找来的军大衣,再厚的大衣这种极寒的天气下,一会也都被冷空气打透了。
前来帮忙的村民也都和我一样在雪地里躲着脚,防止被冻伤。
在冷热的温差下,从我们嘴里呼出的热气变成了白色的喷雾。
我和大伙有说又笑的聊着闲天,我们一起等待着血腥场面的开始。
赵铁蛋也在人群中发现了我,没有和我说话,眼神不敢着我。
还有意识的躲避我,我也懒得搭理他。
在农村杀猪有个习惯,要是谁家杀猪了,周围左邻右舍都会过来帮忙的。
男人负责杀猪的清理工作,女人们在厨房负责烧水做饭,各干各的分工很明确。
一切准备就绪了,见几个人按住嚎叫的猪儿。
说心里话,屠夫真他妈的狠啊。
只见赵铁柱他爸,手里拿着很粗的大铁棒子,照着大肥猪的天灵盖就是一下子,顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了,屠夫伸手接过杀猪刀,照着猪的脖颈捅了进去。
一刀下去,直穿喉管,鲜血喷涌,打下手的人,拿着盆子接着流淌出来的鲜血,这时人们还不能撒手,屠夫用大腿和双手压着猪的头,不让其在催死的瞬间来回动态。
等着它流尽血不动为止。
接下来的工作程序就快了很多,六七个人把死猪抬到了东侧简易棚子里,放在了里面的案板上,早已经支起了一口很大的锅,里面的开水翻滚着,冒着热腾腾的蒸汽,几个人拿着盛水的工具,不断的往猪的身上浇着热水,也就是所谓给死猪退毛。
真应了那句话「死猪不怕开水烫」啊。
这个工序很简单,用热水一烫猪的表皮毛孔自然扩张,人们快速的用一种类似刮板的工具,边浇水边刮着猪毛,没用上10分钟,刚才还是满身黑毛的死猪,现在全身光溜溜的。
做完这道工序,那就是给猪「开膛破肚」分割工作。
几个人把猪从案板上有从新抬了起来,挂在了专用的支架上,死猪头朝下,负责分割的师傅用刀在猪的肚子上拉开一个大口子,瞬间里面的肠子肚子的都流了出来,人家手法也快,进去几刀,把里面的五腹六脏都取了出来,交给专人进行清洗,在接着就是分割了。
我看了看也快接近尾声了。
我冻得实在受不了,就从棚子里走了出来,赶紧进屋暖和暖和。
嚯~屋内男女老少还真不好,很多女同志们在厨房里外的,东北特有的「酸菜」已经切好了,各种锅碗瓢盆都摆了出来,大家都忙碌着,分工有序进行着。
小龙领着我去了最里面小屋子,进去一看,娇妹和英子也在,两个妞在炕上披着被子唠着嗑。
见我进来异口同声的说,「冻坏了吧」!
赶紧上来。
说着话,娇妹被子让给我了,我也不客气,脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了炕。
可别说,这小炕烧的可真热乎啊。
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