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如今的「向记」重新装修过,二楼铺着的老花砖图案和楼下有些差别,可用面积比一楼小,仅摆五六张圆桌。
没开顶灯,但并不暗,靠街那面有灯火穿过五彩琉璃满洲窗,在地面晕开幻彩,而靠里的那一面,是间玻璃房,里头白炽灯明亮。
关好彩望进去,就算她是个外行人,也知那里是「向记」做面的地方。
一根粗长的草绿竹竿静静立在墙边,无声地诉说着一切。
向天庥指着制面室前一张圆桌,说:「坐那里吧,那边比较亮,我就不开楼上的灯了,免得让客人误会。
」
关好彩走过去,问:「二楼为什么不营业?」
向天庥走到窗边,推开一扇:「之前人手不够,等年后多请两三位阿姨,再把二楼开了。
」
他又往回走,经过关好彩身边时说:「不过每天做面我都要上来二楼。
」
他进位面室打湿一条抹布,出来把桌子擦了一遍,问:「还和以前一样吗?细蓉一碗走韭黄?」
「嗯。
」关好彩坐下,忽然嘴馋,「有没有炸云吞啊?我好久没吃了。
」
向天庥眨了眨眼:「……有。
」
关好彩继续点菜:「我还要一碟青菜,今天有什么青菜啊?」
「迟菜心,很鲜很甜。
」
「行。
」
向天庥下了楼,关好彩回头打量那间玻璃房。
木桌宽长,干净整洁,桌上有一卡扣,半个月亮似的,想必就是用来固定那根大竹竿的其中一头。
关好彩脑子里莫名出现了向天庥在屋内骑着竹竿丶一蹦一蹦压着面的画面。
二楼安静,与楼下天壤之别,关好彩还在四处打量,向天庥已经重新上楼了。
他走了两趟,把圆桌摆得满满当当,云吞面两碗,炸云吞一份,白灼菜心,南乳猪脚,外加两瓶豆奶。
关好彩饥肠辘辘,先揸汤勺喝了两口汤,问:「你是什么时候学会做竹升面的啊?」
「初中后那个暑假吧。
我和我哥相差的岁数大,我爸没指望过我接手他的店,所以只教了我哥。
那时候我缠着我哥,他就教会了我一些基本功,练着练着就会一些皮毛。
回来接手铺头后,才算真正入行。
」向天庥也先喝汤,突然发问,「我们家的汤好喝吗?」
「还不错,反正不是科技与狠活。
」
向天庥不由自主地骄傲起来:「那肯定没狠活,我日日天还没亮就来熬的。
」
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