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大肠得把肠子给翻出来，把里面的污秽物洗掉。
只以清水洗肯定洗不干净，所以，叶雅芙用碗装了一碗的面粉来，加了面粉使劲揉搓清洗。
一碗白花花的细面就这样和大肠搅和在了一起，冯桂花看得心疼极了。
但加了面粉反覆搓洗后的猪大肠，的确是干净了许多。
而且，那股子难闻的味道也没有了。
污秽物被清洗干净的猪大肠再看起来，不免好接受了许多。
一应准备工作都做好后，叶雅芙让桂花婶子去灶膛下生火，等到把火烧得旺旺的后，她再往锅里倒油。
然后把事先准备好的香料也一并倒进去，开始翻炒。
炒到差不多后，倒水，再把洗干净的猪蹄和大肠放进锅里和着香料一起煮。
为让猪蹄入味儿，蹄爪子上划了好多刀。
大肠和猪蹄都要这样先卤一下。
这边把大肠和猪蹄放进锅里煮后，她又去腌制排骨和鱼。
排骨和花鲢的腌制佐料是不一样的，花鲢打算做烤鱼吃，所以，佐料里加了点花椒粒和红椒粉。
每一粒排骨和鱼身的每一处都保证被佐料腌到后，静置着，又去切猪肝和蒜苗。
等到锅里的卤味煮差不多了，张书文也把荷叶找回来了。
叶雅芙又去清洗荷叶。
洗干净了荷叶放一旁，等到猪蹄煮到软烂，能用筷子戳穿肉时，用漏勺取出，放凉后，一个个包进荷叶里，再用细细的麻绳好好捆好。
之后，在炉子上置一块铁片，将被荷叶包裹好的猪蹄搁铁片上烤。
差不多烤了十五分钟，将猪蹄从荷叶中取出，涂上酱料。
猪蹄的肉香裹着荷叶的清香，立刻席卷而来。
冯桂花光是闻着这香味，都得流口水。
叶雅芙却顾不上馋这一口，立刻又去做别的菜。
油倒进锅里，火烧到最旺。
等油热了后，已处理好的花鲢就被送进了油锅里。
只听「兹拉」一声响，厨房里立刻热闹起来。
不一会儿，那香味儿就渐渐散开来，飘到了堂屋那边去。
堂屋里，仍坐着谈天说话的三个男人，注意力也早被外面的动静吸引，都有些心不在焉起来。
见这二位渐渐心不在焉起来，吴容秉则也适时止住了方才的话题。
别说柳世昌和樊屹二位，便是吴容秉这个口腹欲并不强烈的人，此番闻着从厨房里飘来的那些香味，也忍不住吞咽起口水来。
第45章第五十五章「我给你捏一捏腿吧。
」……
柳世昌和樊屹二人实在有些坐不住，尤其是樊屹，他身为繁花楼
的少东家，自幼同各色美食打交道，此番就很想亲自去瞻仰一下。
只是，男主人在陪坐，他却跑去人家厨房里看，实在不合规矩，故只能硬坐着等。
柳世昌倒机灵一些，也不提议去厨房看，只是左右环顾了下，然后问：「张家兄弟呢？方才还在这儿的。
」
那书文兄弟被妻子叫去办事了，离开有好一会儿了，并非是柳公子说的「刚刚还在这儿」。
吴容秉心中明白，此番提起张书文，不过是个藉口和托词而已。
为的，就是把话题引到堂屋外丶厨房里的妻子身上。
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