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直播间里没有人,因为林月初压根就没有抖音好友,上次预告还是下周,读到的人也就两位数。
「说点话吧,活跃一下气氛。
」沈楠建议。
「说什么?」林月初在意的是过程。
「随便啊,为什么做这款汤,味道有什么特别。
」
「特别之处嘛,就是苦。
」林月初随口说道,「未谙姑食性,先遣小姑尝。
三日入厨下,洗手作羹汤。
《新嫁娘词三首》中的其中一首,我以前很喜欢。
其实在这个世界上,有一个人值得你为他做一碗汤,也是挺幸福的。
所以,我今天把这个黯然销魂汤,送给我姐妹。
」
沈楠咂吧咂吧嘴,不忘流露出热情期许的表情。
「先把香菇剁碎,和肉碎搅拌均匀,加入油丶盐丶丁点料酒。
因为这边没有高汤,我就加一点淀粉吧,防止蘑菇出水流出来。
苦瓜做成勺子形况,看,像不像一个小碗?」
林月初轻轻松松给苦瓜挖出来好多洞,然后将香菇馅料装进去。
「有意思!
」沈楠尽职尽责手动拍摄。
「老火靓汤的精髓就在于火候,文火慢炖才算得上老火。
不过今天是简易的汤,本草也少,只一味,估计半小时就差不多可以喝了。
」
冷水下锅,将一个个苦瓜盒扔进去。
烧至沸腾,开始转小火。
「屏幕前的观众朋友们,咱们先等一会,熟了我们再继续吃播。
」
半小时后,汤好了。
掀开砂锅盖,香气直往鼻子里钻。
如果不是亲眼目睹,沈楠都不敢相信,这居然是苦瓜做的。
果然,没有不好的食材,只有不够出色的厨师。
「有没有景泰蓝瓷碗?」
「地中海蓝行吗?前年去希腊旅游的时候买的一整套骨瓷。
」沈楠指了指碗柜架,另一个手还在拍林月初。
林月初从善如流。
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