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第40章(第2页)

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这样子腊肠的肉香会熏得米饭更香,冒出来的油也会滴到饭上。

等到出锅时往里滴上酱油再把腊肠和米饭翻拌匀,简直不敢想象有多香。

何素素下班一路骑自行车回到家,心里还在想着不知道今天能不能吃上腊肠腊肉。

才刚进家门就闻到那股特有的腊肉香,她眼前一亮,知道今晚有福了。

晚饭,大约是何家人最幸福的时刻,随着一声“吃饭吧”

,大伙纷纷伸出筷子去夹腊肉。

薄薄的腊肉片藏在一片青色的蒜苔里,何素素很好眼力地夹中一片放入嘴里尝了起来。

腊肉那股柏树清香和果皮香与原有的肉香交织在一起,特别有味道,约莫还有点蒜苔的香。

碗里的米饭和腊肠混合在一起,因为滴了酱油变成酱色带着咸香。

何素素同样先挑了片腊肠吃,腊肠肉质紧实还有点硬,咸香中带着点甜味,油润润的。

这会来上口米饭拌着吃,就再也看不见其它美食了。

当然,何素素也夹了点蒜苔吃。

蒜苔本身味道就独具特色,这会沾上腊肉香,就更加好吃了。

而大白菜光是沾了蒜苔炒腊肉锅底剩下的油香,本身的清甜中更是带了咸咸的肉香,不输给肉菜。

何素素吃得无比满足,何家其他人就更不必说了。

何大哥直感叹:“原来腊肠腊肉是这味,真是赛过活神仙。”

他媳妇赵米玲点头附和,忙着吃嘴巴都没空说话。

何二哥和钱春和夫妻俩也是同样的感受,如果不是盘子里的腊肉和碗里的腊肠有限,他们有多少就吃多少。

几个孩子光顾着埋头吃饭,哪里顾得上爹娘说些什么。

何母也吃得很满足,对自己做的腊肠和腊肉很是满意,觉得手艺比当年还要好。

听了老大的话,她说:“几个孩子馋还说有点道理,老大你们以前也是吃过腊肉的,搞得跟头回吃一样。”

何大哥不好意思笑了笑:“娘,那不是以前太小了记不住事吗,早就忘了腊肉是什么味道了,原来这么香。”

等吃过饭,何母拉着闺女说:“素素啊,娘想了下这腊肠腊肉怎么分配,说给你听,你帮我参谋参谋。”

“这回做腊肠腊肉主要就是为了寄给老三,我打算各寄一半给他。

剩下的腊肠腊肉的话,我打算拿出一条腊肉来切成两半,一份也有半斤左右,再加上一段腊肠,分别送给你大姐和你三嫂那。

另外你大伯娘知道我们家做腊肠腊肉的事,往年你没去上工也多亏了你大伯找借口帮你顶着,我们干脆也拿半斤腊肉和一段腊肠给他们家。

剩下的再留给我们自家吃。”

在这半斤猪肉都难买的年代,这算是份大礼了。

何素素点头:“可以啊,我没有意见,就按娘你说的这么办。”

虽然她很喜欢吃腊肠腊肉,但大姐是她最亲的姐姐,三嫂那边于情于理送点吃的也是应该的,大伯娘那边就当是走动联络感情了,以后大伯也好照顾着些自家。

饶是这么分,自家也能留下一斤腊肉和不少的腊肠,等吃完了再做就是了。

有了闺女的点头同意,何母也就安心了:“那就这么定了,我待会就去把腊肉切好腊肠备好,明儿找时间送你大伯娘家去。”

何素素:“嗯好的,娘你顺便把给我三哥、大姐还有三嫂的腊肠腊肉也给分开装好。

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