长江书屋

第404章 晨光里的小确幸(第6页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

李阿姨拿起一个西红柿,用手擦了擦上面的灰尘,递给我,“你摸摸,这个手感有点软,不是那种硬邦邦的催熟的,里面的籽都是红的,甜得很。

我自己早上还生吃了一个,甜掉牙!”

我接过西红柿,摸了摸,确实软软的,凑近闻了闻,有一股淡淡的番茄香,不是催熟的那种怪味,就买了三个。

有时候,我会在菜市场中间的小吃摊前停下来,买一份烤红薯。

卖烤红薯的是一位六十多岁的大爷,头发花白,戴着一顶旧草帽,推着一个铁皮桶做的烤炉,炉身上被炭火熏得黑乎乎的,却擦得干干净净,没有一点油污。

大爷的烤红薯都是选的红心红薯,个头匀称,放在烤炉里慢慢烤,烤得时间足够长,红薯皮都烤得焦焦的,有些地方还会流出血红色的糖汁,看着就让人流口水。

“大爷,给我来一个烤红薯,要大一点的。”

“好嘞!”

大爷笑着应着,声音洪亮,他掀开烤炉的盖子,一股浓郁的焦香扑面而来,带着红薯的甜气,瞬间裹住了我。

他用铁钩勾出一个最大的红薯,放在秤上称了称,眯着眼睛看了看秤星:“一斤二两,八块钱。”

我付了钱,接过红薯,刚碰到就烫得赶紧换手,大爷笑着递过来一张油纸:“小心烫,用这个包着,慢慢吃,别着急。”

我把红薯用油纸包好,捧在手里,慢慢剥开烤焦的外皮,金黄的果肉冒着热气,里面的红薯肉软软的,像蜂蜜一样流心,还带着点焦香。

咬一口,甜丝丝的,暖乎乎的感觉从舌尖传到胃里,再传到心里,下午工作的疲惫和烦躁,都被这甜甜的暖意融化了,只剩下满口的香甜和踏实。

我捧着烤红薯,边走边吃,偶尔遇到熟悉的商贩,他们会笑着跟我打招呼:“丫头,又买烤红薯啦?这个大爷的红薯确实甜!”

我点点头,笑着回应,脚步都透着惬意。

回到家,我先把买回来的菜收拾好——青菜放在水池里,用清水冲洗干净,沥干水分,放在盘子里,叶片翠绿鲜亮;西红柿切成小块,装在碗里,红色的果肉带着汁水,看着就有食欲;小葱择干净,切成葱花,绿油油的,装在小碟子里。

然后系上围裙,走进厨房,打开抽油烟机,开始做饭。

我做饭算不上特别拿手,却格外喜欢这个过程,觉得做饭是一件很治愈的事——看着新鲜的食材在自己的手里变成美味的饭菜,心里满是成就感。

洗菜的时候,我会把水龙头开得小小的,听着水流“哗啦啦”

的声音,看着青菜在水里慢慢舒展,变得更绿、更鲜亮,上面的泥土被冲掉,露出干净的叶片;切菜的时候,菜刀在案板上“咚咚”

作响,像是在打节拍,把西红柿切成小块,把土豆切成丝,把肉切成片,看着食材在自己的手里变成想要的样子,心里很满足;炒菜的时候,先把油倒进锅里,等油热了,放入葱花爆香,“刺啦”

一声,香味瞬间弥漫整个厨房,再把食材倒进去,快速翻炒,看着食材慢慢变色,从生到熟,心里满是期待。

有时候,我会做妈妈教我的红烧肉。

先把五花肉切成大小均匀的方块,放在冷水里焯水,加入两片姜和一勺料酒,撇去浮沫,捞出沥干水分;然后在锅里放适量的冰糖,小火慢慢炒,直到冰糖融化,变成琥珀色的糖色,再把五花肉倒进去,快速翻炒,直到每块肉都裹上糖色;接着加入酱油、料酒、八角、桂皮、香叶,翻炒均匀,倒入热水没过肉块,大火烧开后转小火,慢慢炖上一个小时。

炖的时候,整个厨房都飘着酱香,我时不时掀开锅盖看一看,肉块慢慢变得软烂,汤汁也越来越浓稠,颜色红亮,看着就让人有食欲。

等肉炖好后,盛在盘子里,撒上一把葱花,看着红亮的肉块上点缀着翠绿的葱花,格外好看。

再炒一个青菜,做一碗西红柿蛋汤,简单的两菜一汤摆上桌,打开餐厅的灯,暖黄色的灯光照在饭菜上,看着就让人觉得温暖。

我坐在餐桌前,慢慢吃着饭,红烧肉的软糯、青菜的清爽、西红柿蛋汤的酸甜,混在一起,暖乎乎的饭菜下肚,一天的忙碌都化作了安稳的满足。

吃完晚饭,我会坐在阳台的藤椅上,看夕阳把天空染成橘红色,像打翻了的橘子酱,慢慢往下沉,把对面居民楼的窗户照得发亮,像一个个小小的灯笼。

过了一会儿,夕阳沉到了楼顶后面,天空的颜色慢慢变深,从橘红变成了淡紫,再变成深蓝,星星也慢慢冒了出来,一闪一闪的。

对面楼的灯光一盏盏亮起,楼下传来孩子的嬉闹声、邻居的聊天声——有小朋友在小区的空地上玩捉迷藏,笑声清脆;有阿姨们在跳广场舞,音乐声传来,带着欢快的节奏;有邻居坐在长椅上聊天,说着家常话,声音亲切。

偶尔有晚风吹过,带着夜晚的清凉,吹得阳台的绿萝藤蔓轻轻摆动。

我偶尔会给绿植浇浇水,摸一摸“桃蛋”

软乎乎的叶片,晚上的叶片比早上更软了些,像温温的糯米团子;闻着薄荷的清香,在晚风里飘过来,混着阳台的泥土味,心里静得像一潭水,没有一点波澜,只觉得安稳又满足。

原来快乐从不是遥不可及的大事,就是晨光里的鸟鸣、办公室的咖啡、傍晚的烤红薯,是张叔的油条、李婶的包子、刘爷爷的画眉鸟,是小林的咖啡、张姐的红烧肉、王哥的奶茶,是这些藏在日子里的“小确幸”

,是这些细碎的、温暖的瞬间,凑成了我最简单也最踏实的快乐生活——没有轰轰烈烈,只有平平淡淡,却足够温暖,足够让人觉得,活着,真好。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

神农别闹龙符七十年代小娇媳我当大圣姐姐这些日子,操碎了心当反派绑定了女主系统赤骨天梯豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网极品捉妖系统我的未婚妻是主播氪金养美人,我躺着赢麻了太古神王万界基因明婚暗恋抢救大明朝我的狗狗公司闻名世界传奇篮神韶光艳重生之都市邪仙绝色占卜师:爷,你挺住!凌天至尊我和大圣是兄弟大话之神古代小户之家奋斗史是他唯一的光枭门邪妻