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后厨铁锅里开水沸腾，蒸汽缭绕。
做杂工的早早将今日新送来的菜搬进仓库，洗菜的菜工也准备就绪。
琼楼名副其实，即便是在他们这个贫县，也依然算得上富丽堂皇。
三层小高楼，一楼大堂，二楼包厢，三楼说是东家的住所跟办公的地方。
但听酒楼里的人说从来没见东家来过。
桌椅用的是上好的梨花木，设了屏风，挂了薰香。
转角有红梅，紫竹，绿菊一应植物做添彩。
那些个不应季的花卉，皆是从琼楼自家的暖房而来。
若晚上时，灯笼高挂，星光熠熠，说一句人间天堂也不为过。
叶以舒在案前跟另一个墩子许迁说了一会儿话。
得知他是许掌柜家同族的子弟，又听他说起这琼楼的东家乃是京都的大世家闻家的。
叶以舒只能笑笑，莫说京都，就是府城的大家他也一个不知。
闲话聊过几句，便正式上手切菜。
墩子分等级。
等级高的自然做那些需要审美与技艺结合的精细活儿，叶以舒过来，也不过是做些三等墩子的活儿。
做这活儿不需要动脑，不过一旦开始手上就不得停。
从辰时开始，午时过后有半个时辰钟的吃饭跟休息时间。
然后继续上工，直到天黑，客人散去。
头一次从天亮做到天黑，叶以舒是半点儿不想拿那刀。
在酒楼用过晚饭后，就打算径直回小院儿。
刚出酒楼，便见宋大夫提着一盏灯笼过来。
寒风瑟瑟，从脖子灌入，吹得叶以舒打了一个寒战。
他快步走到宋枕锦的身边，眼里带着明晃晃的笑意。
「宋大夫，又散步啊？」
宋枕锦回：「是啊，挺巧。
」
叶以舒笑出声来，见他肩上背了个大包袱，问：「你这是要搬家？」
「是。
」
开个玩笑，闹罢，两人回到那小院儿。
宋枕锦将包袱放在桌上，道：「给你带了几身衣服过来。
」
「谢谢宋大夫。
」叶以舒感激道。
「阿舒客气了。
」
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