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唉，这天天说谎，迟早得被谎言淹死！
「确实，每年确实出苗很差，一半好像都没有到。
」
许猎户在旁边点点头道，每年撒下那么多稻种，苗却出的稀稀拉拉，原来是还要催芽呀，许猎户听姜秋岩这么说，也没有往深里想。
「那怎么催芽啊？岩岩。
」康飞不解地问道。
「这催芽嘛，可以分为三步，第一步晒种，要将水稻种子晒1-2天。
」姜秋岩见许猎户和康飞没有深究，才安了安心。
「岩岩，为什么还要晒呀，稻种不是早就晒干了吗？」康飞不解地问道。
「稻种晒干后储存的过程中，可能会回潮，再说阳光能杀死病菌，再晒晒能提高种子的发芽率和发芽势。
」
姜秋岩有点词穷了，就怕冒出哪个词只属于现代，他还得再解释，而解释的越多就越容易掉马，有点后悔要教叔侄俩种田了！
唉，姜秋岩继续说道：「第二步是浸种，将晒干的种子用『两开一凉』的温水浸泡1-2天。
」姜秋岩看到康飞疑惑的眼神，接着说道：「浸泡到种谷透明就可以了。
」
「岩岩，什么是『两开一凉』的温水。
」康飞不理解却是什么样的水，都没有听说过。
「『两开一凉』的温水就是煮开两次后晾温乎的水。
」姜秋岩摸了摸脑门，幸好没有说要用55℃的温水，要不上哪里给孩子掏弄一个温度计去。
「为什么要用『两开一凉』的温水啊？」康飞感觉他就像个没有种过田似的，他怎么什么也不知道。
「煮开的水能杀毒，这就是平常我让你喝凉白开不让你喝生水的原因。
」姜秋岩看着好奇宝宝康飞说道。
「哦，是那样啊，那第三步呢？」康飞恍然大悟地点点头。
「第三步，就是催芽，找个箩筐里面铺好稻草，将浸泡好的种谷放到里面，将稻草盖好，每天用温水浇一下，这样5-7天种谷就出芽了。
」
「这个我知道，是为了保温！
嘿嘿，岩岩，你真厉害，你怎么那么厉害呢！
」康飞一脸崇拜地看着姜秋岩，「嘿嘿，我得拿纸笔记下来，这样以后我也知道怎么种早稻了！
」康飞连忙站起来，打算去拿放好的纸笔。
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