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第11章(第5页)

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沈煦松了口气,“成!

那我到时候再过来。

师傅,这钱不小,我家那婆娘头发长见识短,要是知道了恐怕……”

吴师傅一笑,“这你放心,咱们干一行有一行的规矩,保管不会传出去。”

沈煦点头,放心了。

他倒不是真怕田松玉知道,而是怕其他人知道。

到时候这钱哪里来的,怎么解释?

第16章016

从公社出来,沈煦转道去了趟食品厂。

阳山县虽只是小县城,比不得省城这样的大城市,但经济发展不错,至少在临湘省所有县城里排得了中上。

地处鱼米之乡,近几年风调雨顺,除粮食丰收外,各色水果也长得好。

本地人少,销不完,便弄了一条生产线,做成罐头,卖往各地。

不过沈煦不是来买罐头的,原身在县城工作三年,也有一些人脉。

他熟门熟路找到食品厂管仓库的杜老三,花五毛钱买了二十个装罐头的玻璃瓶子。

这些日子,田松玉已经将豆豉做好。

沈煦开始忙着弄辣椒。

酷暑天气的日头毒,没几天就晒干了。

没有研磨机,沈煦只能自己动手,全部弄成辣椒粉。

紧接着便进入了重头戏——正式制作老干妈!

上辈子父母去世后,沈煦被迫学会了厨艺,又因为自己本身是个吃货,喜欢看各色各样的美食视频,也就跟着试做过一些。

因此对老干妈的制作流程了然于心。

辣椒是必备的,此外,除了豆豉和花生,他还准备了鸡肉和猪肉。

二十瓶老干妈,他准备分四个品种。

风味豆豉是老干妈所有种类里卖的最好的,加了自然发酵的豆豉,香味浓郁。

既可以单吃,又可以调味。

做排骨做鱼,挖上一勺,味道非同寻常。

油辣椒,里头的花生经过油炸,一颗颗酥脆可口,许多购买这款的,就是为了挑着花生吃。

这两种皆是口味上佳,经济实惠型。

再有鸡油辣椒,一块块看得见的鸡肉丁,浓香四溢,连辣椒都充满了鸡肉味儿。

然后是干煸肉丝,同样是炸过的肉丝,细细咀嚼,越品越有滋味。

每一款做五瓶,各具特色,一样地让人唇齿留香。

费了大半天功夫,二十瓶老干妈制作完成,沈煦将每个玻璃瓶密封装好收拾起来,将剩下的用碗盛了自家用,挖了半勺干煸肉丝递到田松玉嘴边,“怎么样?”

“好吃!

味道很特别!”

沈煦挑了两颗鸡丁喂她,“再尝尝这个。”

“也好。

就是……”

田松玉看着眼前的四碗碟皱眉,“太费油了些!”

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