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葫芦巷里的居民,厨艺自然比不上阮绵蛮,但有些拿手美食,做起来味道也不差,甚至别具特色。
比如李老太太做的卷煎,用粉丝、花生、肉沫、豆干、青菜碎等食材炒熟做馅,外用大菜叶子卷成卷,在锅里倒上点油剪得两面微焦后,那味道,鲜咸爽口,就连阮绵蛮吃着都很喜欢,连着吃了两三个才停手。
司景霖难得见她这么喜欢一道吃食,心里立刻有了学会这道菜的想法。
白天吃吃喝喝玩玩,到了徬晚,各家都开始做年夜饭,浓郁的香味飘满整个巷子。
不过,要论起来,最香的自然还数幸福炒饭店。
阮绵蛮在司景霖的陪同下,做出了一样又一样大菜。
除了“年年有余”
、“全家福”
、“金玉满堂”
、“五福临门”
之类寓意吉祥的菜外,阮绵蛮还做了东坡肘子、梅菜扣肉、四喜丸子、萝卜牛肉汤。
另外,还有吴老爷子吃过一回后一直惦记,司景霖也很喜欢的水晶灌汤黄鱼和鱼头佛跳墙。
做水晶灌汤黄鱼的那条大黄鱼整整八斤重,在过年这个特殊的时间段,便是司景霖都是费了点功夫才让人弄到这条鱼。
吴老爷子本来在外面看电视,闻着阵阵香味从厨房飘出来后,视线却是忍不住往那边飘。
至于橘猫?早就蹲在厨房门口舔着爪子流口水了。
等到菜终于上桌,那叫一个香气四溢。
“喵呜~”
在阮绵蛮端着一道道菜出来时,橘猫就跟着她脚后边叫个不停。
“放心,没忘记你。”
阮绵蛮安抚一句后,让司景霖去把酒拿出来,自己则将特意给橘猫准备的猫饭倒入它食盆中。
今天是过年,就连猫饭都特别丰盛,里面不光有猪肉、牛肉、鸡肉、虾肉、鱼肉,还有阮绵蛮特意给它做的无调料版四喜丸子。
“喵!”
橘猫在她放饭时,嘴边的毛毛都被口水打湿了,等她说可以吃够,嗷呜一口就扑上去。
看它已经吃上饭后,阮绵蛮笑着转身落座。
桌上,司景霖已经把碗筷摆好,酒也倒好。
“来,我敬你们一杯。”
吴老爷子一脸愉悦的举起杯子。
阮绵蛮闻言,赶紧道:“应该是我们敬您才是!”
三人碰杯,互相说了点吉祥话后,开始动筷。
满桌上除了鱼头佛跳墙,最诱人的就数那条水晶灌汤黄鱼,吴老爷子和司景霖同时伸筷子过去夹起鱼肉破开鱼腹,水晶状的汤汁立刻带着鲜浓的味道涌出来。
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