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“我们都不交伙食费总行了吧。”
张县长哈哈一笑,“我馋小鲁包的饺子了。”
见杨瑾打开大门,刘北便从车里提出一块肉,一袋白面,“张县长说鲁老师包的饺子特别好吃,我也跟着蹭吃来了。”
原来还是在春节时,鲁盼儿在张县长家包了猪肉白菜馅饺子,当时就被张县长惊为天人,到现在还念念不忘呢。
“包饺子哪里用得了这么多的肉和面!”
鲁盼儿无奈,“比交伙食费还多呢。”
“我一个人工资和粮票都花不完的,大家一起吃多香啊,”
张县长说着,便挽起袖子,“我到园子里摘菜吧——摘什么菜包饺子合适呢?”
鲁盼儿就笑了,“这时节包饺子还是用水芹菜味儿最鲜。”
“水芹菜?”
张县长和刘主任都不认识,在园子里找,“哪个是水芹菜?”
罗书记就笑了,“水芹菜是野菜,长在水边。”
杨瑾便拿出一把镰刀,一只柳条筐,“我去河边割些回来。”
“是不是那条水渠的源头?”
张县长就问。
“不错,”
罗书记就说:“那条河原本是绕着山脚下向东边流的,后来满堂带着社员们引出一条水渠,改了上百亩水田,九队才发生了天翻地覆的变化。
可是,其余的生产队离河水远,想再将水引就难了——水利工程修了好几年,到现在也没修好。”
“走,我们一起去看看。”
几个男人一起去了,将梓恒也带走了,鲁盼儿在家里和了面,剁了肉馅,等他们割了水芹菜回来,洗好切碎,调了馅便开始包饺子。
丰收丰美回了家也洗手加入进来,张县长十分惊讶,“双胞胎很了不起呀,包饺子比我还好呢。”
张县长满腹经纶,包饺子却笨手笨脚的,连罗书记也比不了,丰美就拿起一个饺子皮示范,“馅要这么放,然后用筷子压一下,再对折捏上,包好了还要再捏一遍,免得煮的时候散了,那样就不好吃了。”
又瞧瞧刘北,“刘大哥包的还可以。”
刘北就说:“我可是在部队锻炼十几年的,包饺子算什么,我还会炒一大桌子菜,鸡鸭鱼肉,样样俱全……”
“那你做的菜与小鲁老师比起来怎么样啊?”
张县长笑眯眯地问。
刘北就卡住了,只得承认,“刘南也说鲁老师做的菜好吃。”
“姐夫做菜也很好吃,”
丰美赶紧说:“我们都爱吃姐夫下的鸡蛋挂面!”
杨瑾就笑道:“那是我在知青点儿练出来的。”
“真是遗憾,我既然没参过军,也没下过乡。”
张队长故意叹了一声气,“所以,我不会包饺子也是可以理解的。”
大家都被他逗笑了,纷纷说:“你这是找借口!”
一会儿饺子包好下锅,鸡肉也炖好了,鲁盼儿又炸了鹅蛋酱,将园子里的小青菜各样摘了些洗净,大家围坐一桌边吃边聊。
春耕过后又开始修水利,张县长顺路来家里几次,然后水渠就修成了,还在水渠落差最大的地方修建了一个小型水力发电站。
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