长江书屋

90100(第6页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

【雨时你怎么不继续抻面了】

【我看着挺好的啊?这面挺细了,和刚才那个龙须面也差不多了】

“断了。”

叶雨时给他们打开断掉的一截,再往下抻面也不可能成功了,而且到了后面有点费力气。

所以肯定是中间哪里出了问题。

【QAQ居然失败了,这个这么难吗?】

【其实我感觉这个也可以当做成品了呀】

“那当然不能半途而废,而且慢慢来,总会成功的,更何况咱们手上的功夫可比不过人家和这东西打交道几十年的人,第一次能到这个程度感觉都是幸运的了。”

叶雨时说罢将刚才抻好的面放到了一旁,可惜说道,“不过这些面也不是不能用,但是估摸着之后几天,除了比赛的时候,我都得给大家换个花样做面条吃了。”

【哇真的吗?面条爱好者狂喜】

【其实我更喜欢米饭一点啊,但是按照这个思路,如果是一顿面条一顿米饭我也能接受,雨时尽管试!

不管吃什么都可以!

【我一定要看到雨时成功的!

他们的支持对叶雨时来说也是很大的动力,这会看到大家让他继续研究,叶雨时点点头,然后思索之前抻面过程中的失误。

想了想,最后叶雨时决定在溜面的时候改一下方法。

其实刚开始叶雨时想过要不要加蓬灰试试,增加面条柔韧性,最后还是放弃了。

按照第一次的办法将面团揉好,经常长时间的揉搓醒面,叶雨时准备溜面。

不过在这之前,他先拿了一盆水,准备溜面的时候使用。

溜面的时候,面条被拉得越来越细,水分蒸发也快了起来。

先加点水看看有没有效果。

继续像之前那样反复交叠将面条拧成麻花的模样,叶雨时这次却是在两三次之后直接带着面条过了一次水,然后将长条从水里捞出来继续溜。

刚开始观众还担心这样做会不会让面条太黏了,到时候粘在一起,结果发现完全没有这样的情况发生。

很快,面条再一次溜好,现在就看待会抻面的时候会有什么结果了。

第91章龙须面

继续撒好面粉,叶雨时左右手一起合作开始抻面。

等到扯开,面条再对折就是一扣,随着扣数越来越多,叶雨时手中的面条也越来越细,抖动下的面粉间门,隐约能看到那如同发丝般轻盈的面条。

叶雨时的动作只能算是谨慎,直播间门的观众却已经大气都不敢出了,个个屏气凝神,小心翼翼看着那脆弱不已的面条。

终于,在十二扣的时候,叶雨时停了下来。

他将面条小心地抖动到桌子上,然后不好意思说道:“抱歉,估计不能到十三扣了,再下去肯定又要断了,所以只能到这里。”

他手中的面条此时已经从一个长条变出了无数根,就算不是十三扣的八千多根,但是几千根的数量也足够令人惊叹。

直播间门的观众看着那确实细如发丝的面条,全都表示没关系。

【QAQ其实十扣的时候我就觉得很厉害了,更不要说十三扣,这是什么可怕的数字啊】

【这面条数得多少根了?】

【应该是四千】

【靠靠靠,太震惊了,谁能想到这一根面条变成了四千根】

【这完全就是艺术了,雨时你居然还道歉,我觉得能到这个程度已经很震惊了,你要是真弄到八千根那才是出乎大家意料呢,毕竟你也说了自己不是那种在这方面练习了很久的厨师呀】

【不如说雨时能做到十二扣就已经不是常人能做到了,但是抻不到十三扣反而让我觉得这才是正常的】

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

异世界:狼人领主,我靠魅魔发家太古神王穿成窝囊小姐的贴身丫鬟万界基因传奇篮神万界时空穿越者神农别闹特种岁月魏武侯乱世情歌:农门女将龙符豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网当反派绑定了女主系统氪金养美人,我躺着赢麻了古代小户之家奋斗史(系统)当幸运值为max时快穿之路人不炮灰全能影后的花式撩法漫兽竞技场侯门嫡女,相公宠上瘾替身养猪去了[快穿]玄学大佬只想当咸鱼西游记:四川话版我和大圣是兄弟重生之都市邪仙