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“喂,你们俩干嘛呢?!

还走不走了。”

来自前面聂明霄的一声高喊,打破了两人的美好时刻。

聂弦望抿紧嘴唇,朝自家小叔飘了一个眼神,突然觉得小叔他至今还是光棍不是没有道理的。

叶朝瑞看他脸色漆黑,好笑地拍拍他的手背,“好了,走吧,晚上给你做大餐庆祝你生辰。”

“嗯。”

聂弦望瞬间被安抚好了。

下午他们提前打烊了,叶朝瑞在镇上买了很多新鲜食材,鸡鸭鱼,猪肉羊肉,样样不少。

他是按照大的生辰宴席买的菜,虽然只是两家人一起吃,也没有正经地行冠礼,但他就是他想让聂弦望好好度过这人生最重要的日子之一。

知道聂弦望喜欢吃甜食,他高价收了一大桶牛乳,想回家试试做个异世生日必备的蛋糕。

回到家,他先起锅开始煮腊八粥,这是他们这一带过腊八节的习俗。

然后,需要分门别类地处理各种食材,其实大部分都是聂弦望在做。

本来叶朝瑞想让他这个寿星乖乖等着吃就行,但他说,“我想和你待在一起。”

叶朝瑞投降,无奈笑道,“好吧,那麻烦寿星了。”

“不麻烦。”

食材该切的切好了,该腌制的也腌制了,要炖汤的也都上锅煮上了,一看时间还早,叶朝瑞开始研究用土烤箱烤制蛋糕。

之前做过月饼,感觉还不错,不确定这次做蛋糕会如何。

他先打了几个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离,分别装在两个大碗中。

蛋黄碗中加入适量的砂糖,搅拌至融化,再加一点点芝麻油,他知道应该加橄榄油,但可惜大兴还没有这东西。

加油搅拌开之后,再加入牛乳和少量面粉,用筷子搅匀,直到没有一点颗粒,放在一边备用。

再就是重头戏,蛋清的处理。

蛋清需要用筷子不停地打圈搅拌,聂弦望看出叶朝瑞吃力,忙接过筷子,问清楚要怎么做后,手臂肌肉一鼓,筷子快被转出了花。

打蛋清就是要力气,分多次加糖顺时针使劲儿打圈,直到打出来的蛋白能提起来带钩。

这时,就可以分次拌进蛋黄里,拌匀之后放进刷好油的容器,拿起来震几下,震出里面的气泡,再放进烤箱当中烤制。

两刻钟后,第一个蛋糕坯子出炉,闻起来很香,但颜色太深,表面有些焦糊,摁一下,没有叶朝瑞想的那么松软,他切一块分成两半,和聂弦望试试味道。

吃过之后,他不怎么满意,也许是砂糖不纯的原因,也许是火候太旺,这块蛋糕对他来说是个失败品。

但聂弦望很喜欢,很快吃完了手里那块,评价道,“松松软软的,比饼子好吃。”

叶朝瑞见他真心喜欢,又拿出鸡蛋,调整了配方,想做几个更完美的出来。

这一做就停不下来了,一不小心做多了,堆了五六个。

看着这么多的蛋糕,叶朝瑞又想,干脆做个多层蛋糕好了,便又磕了几个鸡蛋,分出蛋清,加入牛乳和糖,辛苦聂弦望自己打一下奶油。

最后打出来满满一小盆奶油,叶朝瑞在做之前,将聂弦望赶出了灶房,一个人躲在里面,如愿做了一个大的奶油生日蛋糕,精心地裱花装饰,还偷偷用叶母的枇杷酱在蛋糕上写字。

做好的蛋糕被他藏了起来,直到晚上开饭时,他才将其端出来放在聂弦望面前。

“哇!

这是什么?!”

叶朝宁离得近,叶朝瑞一拿出蛋糕,他的眼睛就跟着蛋糕转。

其他人也很好奇,包括聂弦望,他是见过蛋糕胚子的,但他并不知道眼前这个精致漂亮,软软香香的是什么做的。

叶朝瑞解释道,“这是奶油蛋糕,用牛奶鸡蛋加面粉做的,是我在海外跟人学的,他们会在生辰那天和亲朋好友一起吃,是一种美好祝福,和我们吃长寿面是一个意思。”

“哦!

这样啊!”

说到长寿面,他们明白了,这是给聂弦望过生辰呢。

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