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要是她卖臭豆腐也有那么好的生意,那她也开店!
林巧遇点头,说:“第一天开张,这生意算是不错。”
还在她的预料范围内。
“刚租这一个店铺的时候,我还觉得这个店铺还是挺大的。
但是现在看来,却是有些小了。”
林娟环视了一眼店铺,说道。
是确实有些小了,要是店铺再大一些,能摆得下更多的桌子,客人也不需要等那么久。
“也够大了。”
林巧遇笑着,“第一天开张,客人肯定会多一些,等过几天估计就没有那么多了。”
“怎么可能?”
林娟瞪圆了眼睛,眼里带着一丝责备,好像是责备林巧遇不相信她的话一样,“我们的卤肉的味道那么好,他们吃过了,怎么可能不过来?应该说生意越来越好才是。”
那么好吃的东西,吃过一次肯定还想再吃一次的,那生意是越来越好,怎么可能会没有那么多人?
她才不相信呢。
林巧遇摸了摸鼻子,不说话。
“看来,我们得提前招人才行。”
林巧遇赶紧转移话题,“今天有二姐和姐夫在这边帮忙,我们才会那么轻松。
等过几天姐姐和姐夫去忙活自己的生意去了,我们肯定是忙活不过来的。”
虽然是自助取饭的,但是还需要一个人收钱,一个人帮着舀菜,一个人煮粉,还有一个切菜,一个洗碗。
所以,还得招两个人才够。
林娟点头,说:“招吧。
招一个男的,一个女的。”
“男的最好招厨师,刀工好的厨师,不仅能帮着切卤肉,还能帮着炒菜。
女的话,则是招来帮忙分饭或者煮粉,我们两个,一个专职做收银,一个帮忙。”
林娟说着。
让外人收钱,她不放心,只能自己收钱。
招人的事情林巧遇早就跟她提过了,但是她却觉得自己能忙活得过来,所在说要考虑一下,现在看来,只有她们两个和张桂英的话,根本就忙不过来。
所以,还是早就招人吧。
林巧遇点头,下午忙活的时候,直接就将招聘广告张贴到门前。
虽然早上累了一天,但是下午,林巧遇他们也没有休息,而是继续忙活着,卤肉的卤肉,切菜的切菜什么的。
下午五点半,店铺又准备开门。
除了卖快餐之外,林巧遇她还在靠近店铺门口那里开了一个小窗口,专门卖卤猪蹄,卤牛肉,卤猪耳朵还有卤猪大肠等。
她这一个小窗口一开,立马就有人排队。
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