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谢琅站起来,“我去和面。”
到灶房里,谢琅把面和好,擀出六张大饼放案板上备用,才喊卫青进来烧火。
六张饼烙好,卫青端着饼,谢琅端着碗盆,打算去堂屋用炉子煮一罐紫菜鸡蛋汤。
霍去病见只有饼,一时不知该说什么好。
过了好一会儿,感慨道,“三叔,您是好人,也是个实在人。”
“显然你不是。”
水果茶喝完,小七把罐子刷干净,又倒半罐子水放火炉上,这倒方便了谢琅,可以直接把紫菜和鸡蛋放进去,“别嫌弃了,这个你也没吃过。”
霍去病勾头看一眼,乌漆抹黑的,“什么啊?”
“鸡蛋汤。”
谢琅说着把碗里的米醋倒进去,瞥一眼桌子上的馍筐,“那个饼你也没吃过。”
霍去病顺着他的视线瞅一眼,“我在军中天天吃。”
“你要是吃过,以后想吃什么给你做什么。”
谢琅笑看着他,“你若是没吃过,以后我做什么你吃什么。”
霍去病脸色骤变,连忙朝卫青使眼色,真的?
卫青把饼放桌子上,掰一小块递给刘据,“慢点吃。”
小刘据咬一口,掉了一手渣,“好脆啊。”
“香吗?”
卫青嘴上问他小外甥,眼睛看他大外甥。
小刘据使劲点一下头,“香的。”
霍去病拿起一个,发现有菜盘那么大,从中间掰一半,饼渣落满筐,“这么酥脆?”
“里面放的猪油。
用猪油烙饼,没有不苏香脆的。”
谢琅说着,冲小七使个眼色。
小七点头,“三爷以前说过,我有记下。”
“吃吧。”
谢琅见鸡蛋汤好了,立刻盛出来。
军中的大饼就是干巴巴的面饼,像霍去病这么大饭量,不吃菜不喝汤,勉强能吃一个。
谢琅做的是葱油饼,不但香,掰开可以看到里面一层一层的,而且还有较劲,口感可以说一个天上一个地下。
霍去病发现饼出乎意料的好吃,就不打算喝鸡蛋汤了。
小刘据很乖,给什么吃什么。
谢琅把碗放他面前,小刘据舀一勺,就吸溜嘴,“这个也好喝。”
霍去病立即把到嘴边的话咽回去,“三叔,这里面除了你说的那个菜和鸡蛋,还有什么?”
“红薯粉。”
谢琅指着卫青的碗,“就是用你舅父的碗盛的一点白色的水。”
卫青明白了,“如果只是菜和鸡蛋,这个汤就跟水一样。
加了红薯粉黏糊糊,又不甚浓稠,还有些滑,都不需要勺了。”
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