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此时上场的第三人顶着巨大?的压力，但好在是不出错地完成了?，也获得了?目前为?止较高的一个分数，场上气氛因此稍稍缓和了?些。
Gigi这个时候上场，其实是很有利的。
「拿到『酒与香辛料』这个课题时，我完全没有感到难度，因为?从小我的奶奶就会为?我制作?一种特殊美?味。
她将芒果切块，撒上辣椒面和梅子粉，那是我童年甜美?又酸涩的记忆，很高兴有机会将这个思路应用在鸡尾酒中。
」
「先来一点Tabasco辣椒酱，然后加入1盎司DDL伏特加，半盎司自制的芒果风味糖浆，半盎司青柠汁，半盎司芒果汁。
」
做好这些之后，Gigi暂且将摇壶放在了?一边：「现在我们先来准备一下酒杯。
我用到的是这个古典杯，用青柠沾湿杯口后，蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。
好了?，接下来进入冰块环节。
」
他展示了?一下完全透明的漂亮冰块，然后投入杯中，之后又取了?一些小块碎冰放入摇壶，开始shake：「很多人在听说芒果和辣椒粉的组合时会望而却步，认为?这是种猎奇的组合，但事实是辣椒粉压住了?芒果的酸涩，芒果也柔和了?辣椒的辛辣，将甘甜的气息调至最?高点。
两种不相?干的味道组合在一起，反而给味蕾一种新鲜感，果味和辣味的双重刺激让人停不下来。
再加上风味独特的DDL伏特加，它似乎又在提醒我——哦，我已经不是那个孩子了?。
」
Shake结束，橘红色的酒液倒入古典杯中：「儿时最?爱的味道加上成年才可畅饮的酒精，喝上一口，如同用经历风霜后的成年人视角看向童年。
童年的烦恼因经历了?成年而变得渺小，成年的辛苦因回忆童年而得到治愈，一切不完美?似乎都在被淡化，只留下最?美?妙的那部分。
待喝到微醺时，便能在儿时最?爱的风味中飘飘欲仙——我为?这杯酒命名?『和解』。
」
Gigi最?后将几?块青芒穿在钢签上，搭在杯口：「我对酒精的追求，从不是对现实的逃避，而是同世界的和解。
世界予我偏见与苦难，我回敬乐观与真?诚。
人人都能理解的人生未免太过乏味，唯有难以理解的，才是风味。
」
英文流畅，全程姿态优雅，没有任何失误。
评委们对这款酒进行品尝后，随着最?高分的刷新，赛场氛围重新紧张起来。
*
「他好强，他好强啊。
」田野连声感叹，「他做的那杯酒好好看，而且他好会说——程舟你能说得过他吗？」
程舟也麻了?：「不是啊田小野，我们换个思路——又不是非要做得比他好才行，只要能进前三名?那也够用了?啊。
」
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