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这种差距在小作坊经营的时候并不明显，越做的大了差别就越大。
自己这边效率高、人工便宜且要求低、质量也更加平均——直白些说罢，所有的生意都是这样。
做大了后成功都是一样的要素，人工便宜不受限、效率高、质量基本保持一致。
这样看起来，西夷的机器确实有独到之处，天然就是为大生意准备的一般。
祯娘没去过棉湖，不过在打算做糖业生意之前去看过泉州这边的制糖作坊。
想来潮州泉州离得近，应该差不到哪里去。
她当然知道那些机器和技术和她从西夷那里引进的差到了哪里去，但是她并不能因此小看了这些糖商。
祯娘从糖盒里挑出两包棉湖红糖，打开来道：“这就是出名的‘棉赤’了，真是好糖，又细又匀，颜色纯净，甜味都比别处好——你来设想一番，若是没得我们从西夷那里买来机器。
没从这上头占到先手，谁能从糖业里脱颖而出。
不敢铁齿地说一定是潮州，只能讲一定是广东或者福建这片地界。
到时候他们做大其实是很快的，甚至能靠着大明在对外贸易的厉害，比那些使用好机器的夷人更加赚钱。”
好机器有的时候真不是全部，有的时候看的是先手。
祯娘就算有这样的好机器，若是这时候糖商的大器已成，祯娘也不敢轻易涉足。
好多生意不就是这样，先手比什么都重要。
这只能说，时也命也了。
刘文惠懂得了祯娘的意思，糖本来就是一样极合适诞生大商人的商品。
这种商品其实是有数的，有些商品天然就不合适，哪怕他再昂贵。
譬如说北地的人参，足够珍贵了，但是人参商人能够和粮食商人、盐商、茶商等扳手腕？决计不能。
而有的商品天然就是适合，糖就是这样的——或者说，这种事情就是天生就决定了，不是后天努力就可以改变的。
这种商品当然是珍贵的，特别是在现在，这种商品都被‘占据’地差不多了，突然出现一样在眼前，祯娘真是眼前一亮。
与这个相比，祯娘原来的毛纺织都只能算准·大宗商品。
有这样的商品做底，现在的糖商，不管是明白这一点的也好，还是懵懂入行的也好，其实都可以说是含着金汤匙出生。
再加上广东与福建的地利，既大量种植甘蔗，又运输便利。
以后若是做大了，天然就是要诞生大商人的。
刘文惠深深吐出一口气道：“这样说来还真是生出一身冷汗，实在惊险。
还是东家见机快！
至于他们，既然被东家看到这一样，那么做大什么的当然就没有了！
且不说东家的机器比他们有优势。
就是没得这些夷人机器，靠着东家的本钱，投身这一行，他们也是没有出路的。”
资本就是这样，他们本身是不会有知觉的。
所以他不知道有些人有多努力，付出了多少汗水和心血，也不在乎他们在事业上投注了多少感情。
他们唯一的规则就是量大的压死量小的，祯娘能够一口气砸下十万、几十万两银子，哪怕开始不赚钱也要挤死同行竞争者。
等到大家都死了，她尽可随便赚钱。
那是真残酷，代价也不小。
祯娘如今手握着夷人机器和技术，倒是用不着——其实也不能说是真的就不残酷了，只不过过程变得缓慢罢了。
两边相比就知道，祯娘的榨糖厂比他们强。
只要祯娘榨糖厂一家接着一家开，剩余的市场越来越小，他们迟早也是要死的。
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