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太行县本是山区，良田少，原来并没有水田，近两年汾河水暴涨，小支流沱河河岸的沼泽被一些勤快的农民开垦成水田。
于是乎这水田十分金贵，成了全县的骄傲。
陈晨皱着眉问道：“你们说的那怪虫可是横着走的？”
“是啊，是啊，那小妖怪专门横着走路，一个头在前面，一个头在后面。”
陈晨看着郭凯笑道：“快别备马了，什么小妖怪呀，分明就是螃蟹嘛。”
郭凯想想也对，气得扑哧一笑：“去，每人拎一个大麻袋，把自家田里的大怪虫都捉来，本钦差自有办法对付它们，若是其他人家田里也有，也可以让他们一起送来。”
眼看着快到晌午了，陈晨命人在县衙门口支起一口大锅，烧热一锅水。
老百姓听说全县仅有的十几亩水田里生了大怪虫，都跑来看热闹。
不多时，五六个农民拖着几个大麻袋过来，打开一瞧果然是河蟹。
原来这些山民并没有见过蟹，这次是汾河决堤，冲下来了一拨河蟹。
陈晨告诉人们清洗的方法，简单洗过之后，就把其中一麻袋倒进滚开的大锅里，放上盐和生姜、葱段一起煮。
她耐心的给人们讲解这就是河蟹，河蟹的做法、吃法，以及注意什么。
很快锅里的蟹都变成了红色，捞出来盛了满满一大盆。
“好了，大家尝尝吧。”
陈晨热情的招呼却没有得到回应，众人面面相觑，谁也不敢先吃。
郭凯笑道：“我来。”
陈晨也捡起一个，剥开壳美滋滋的吃起来，这可是来到古代第一次吃蟹呢。
郭培在京城里也是吃过蟹的，此刻不甘落后也抓起一只。
陈晨边吃边点头，刚刚从水里捞上来的蟹就进了锅，味道鲜美肉也肥厚，真是世间美味。
纯天然、无污染、没喂添加剂呀。
渐渐地，有几个胆大的衙役拿起蟹来吃，然后有几个眼馋的孩子也掰下了蟹腿。
很快，众人都沉浸在美味之中，这才明白过来这是好东西呀。
几十只手伸到大木盆里去抢，很快木盆见了底。
陈晨笑道：“你们按照刚才的方法再煮一锅吧。”
然后用一个草编的小袋子装上几只母蟹拎回自家小院了。
午饭是香辣蟹、蛋黄蟹、回锅肉、猪肉炖粉条、炝芥菜丝。
陈晨暗叹：好在前世姑妈太忙，都是我做饭，不然到了古代非丢脸不可。
郭凯一本正经的教训郭培：“你看，你留在这里晨晨还得多做上你的饭，你若是走了就剩下我们两个人，不就少干些活么？”
“是是，少爷，我也不是那没眼力的人，不会留下碍你们的好事的，吃完饭我麻溜的就走。”
郭培闻着香味，馋的直咽口水。
“怎么说话呢？找挨罚是吧，还想不想吃饭？”
郭凯把脸一拉偷眼看陈晨，他本是无所谓的，就怕她又生气。
郭培摸摸后脑勺有点懵了，少爷以前要求自己有话直说，不准绕弯。
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