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又炒了花生米，黑芝麻出来。
盛出来放在盆里面，寇溪这边细细的剥花生皮，将去皮的花生递给寇老太。
寇老太太再用擀面杖将花生仁儿碾成几瓣儿。
猪油泡着阴米差不多两个小时的时候，老太太推了推寇老爷子：“起来，炒米啦！”
寇溪心疼老爷子的身体，劝阻道：“我爷愿意睡就睡吧，你教我我也能做的。”
“中午睡多了，晚上就睡不着了！”
老太太不以为意，寇溪见老爷子起来了连忙拧了一个湿毛巾递给他擦脸。
老爷子接过毛巾擦了脸，对孙女儿的体贴赞不绝口：“真是长大了，这眼力见儿都长了。”
老太太在一旁脸色一僵，心疼的看了一眼寇溪没有说话。
起了锅烧热，将浸泡好猪油的阴米倒进锅里去。
因为这糯米会膨胀五六倍，一次不能多放太多。
随着锅中的温度升高，米粒变成爆米花。
将爆米花盛出来放到一边。
锅里再烧热，加入少量的水再添一些砂糖开始熬糖浆。
待糖浆可以拉成丝的时候，将爆米花倒进锅里面。
顺时针搅拌将糖浆与爆米花均匀的混合在一起。
成出来放在面板上，拿着擀面杖用力的碾压尽量让米粒都结实的粘在一起。
压好的米花糖放在一旁冷却，这边刷锅烧干继续做米花糖。
冷却好的米花糖用菜刀切成大小同样的方块，装在袋子里准备等寇溪走的时候带着。
寇溪捏着一块米花糖放在嘴巴里，嘎嘣脆甜味适中。
爷爷的手艺真是不错，就这个手艺过年的时候做了米花糖拿出去卖一定很赚钱。
“爷爷的手艺真好，这是跟谁学的呢？”
寇溪很好奇，毕竟老爷子一直都是个农民。
这门手艺在手，不用来赚钱可惜了。
“以前三十八号有个叫徐二狗的人，他家也不能说是祖传的吧，就是会这个手艺。
有一年过年他家帮不过来，正好咱家住在他们家前院。
就帮了几天忙，学会了！”
寇老爷子不以为然：“他会做糖瓜，你小时候还吃过他做的大块糖呢。
那玩意也好做，我也给你做过的。”
寇溪一脸迷糊：“我倒是有点印象，那他现在去哪儿了？”
“回山东老家了！”
寇老爷子很是惋惜：“当年建设北大荒，要在县里建立100个农村。
这100个农村都是从山东来的人，徐二狗两口子有点手艺当做人才给引进过来的。
那时候的这东北都是荒地，上头的人拿了个板子在这一插上面写着一号，以后这个村就是一号。
徐二狗两口子在这生儿育女的，人老了想着落叶归根，全家都搬回去了。”
寇老太太想着他们一家，脸上也泛起笑容：“山东人能干肯吃苦，山东媳妇做鞋做饭下地干活样样不差。
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