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没有油炒的菌菇并不好吃，他们缺的是粮食。
如果姜棠能买回来，也算是为滇南做事儿。
眼下姜棠不急，食材都够，铺子就慢慢开着。
后院能住人，给铺子里的掌柜帮工住。
姜棠不会常过来，偶尔来一次查查账就行了。
铺子里的田掌柜是盛京本地人，原本是另一家酒楼的掌柜，后来酒楼开不下去了，田掌柜这才到姜氏火锅店来。
一个月工钱一两银子，附近酒楼饭馆的掌柜都是这个工钱，并不算低。
帮工一个月四钱银子，比永宁侯府三等丫鬟少些，活也更累。
有时，姜棠也能明白陆英她们为何不愿意赎身。
月钱看着是差不太多，但在侯府有赏钱，一年四季各两套衣裳，还有年礼节礼，做的好了月钱还能多。
是比在外头做帮工强。
姜棠待了半天，就让刘大郎在这儿盯着，就戴上帽子回去了，明早她再过来。
铺子离家里两刻钟的脚程，离得并不远，可是下着雪深一脚浅一脚十分难走。
若是有马车，出来就很方便了。
可御朝马极贵，一匹马要三四十两银子，再加上马车、请车夫、后头养马的钱，还得翻个一两倍。
姜棠暂且不打算卖马车，再说，财不外露，住在巷子里，别那么打眼才好。
一个火锅摊子就有人眼红，更何况是一辆马车。
走到巷口，站在石墩子前说话的两个大娘看见姜棠忍不住打听，“你这生意咋不做了？”
姜棠认出这是第一家的，另一个不认识，应该不是这条巷子的，她笑着道：“换地方了，在这儿不是影响大娘吗。”
这句话意有所指，孙大娘看着姜棠穿着厚实的冬衣，可一张脸白中带粉，比雪还好看，目光清泠泠的，明明年纪不大，但好像一下把她给看透了。
难不成，姜棠知道是她去找的护城军？
不可能。
这事儿背地里做没啥，但扯到明面上就不美了，毕竟她拿过姜棠的东西。
点心加上肉，得有一两银子呢。
孙大娘眼神躲闪道：“影响我啥，你爱咋摆咋摆。”
姜棠道：“有道是不怕贼偷，就怕贼惦记，我还是小心点为好，大娘你说是不是。”
孙大娘又是羞又是恼，倘若和隔壁的吵一架，她一点都不怵，掐着腰骂人她会。
可对着姜棠，就一句话都说不出来了。
姜棠没骂人，但话跟刀子似的。
孙大娘讪讪地点了点头，姜棠没说别的，也不想刺人太很，这便回了家。
家里冷飕飕的，姜棠先把炭炉子点上，然后喂了点金乌金。
她点着油灯伏在桌上算账，然后提笔拿出写到一半的信纸又给顾见山写了几句话。
她已经写了两页纸了，一天一两句，想着等顾见山写信给她时，再把这封托春台送过去。
再看看前头的信，她好像写了很多废话，也不知道顾见山看了之后，心里怎么想，这些话，他会不会认真看完。
抬笔间想问问顾见山过得好不好，吃得如何睡得如何，汤块好不好吃，可想了想还是算了。
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