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像郑氏这样的人，寻常东西还真入不了她的眼。
所以姜棠打算做翻糖蛋糕，为此还去集市上找了不少鱼胶。
鱼胶处理干净和吉利丁片有异曲同工之妙，蛋糕做两层的，上面是一棵包含四季的桃树，春日桃花灼灼，夏日绿叶繁茂，秋日硕果累累，冬日白雪皑皑。
连着弄了三日天天，总算是有点模样了。
但做出来的蛋糕等不到初六，因为i翻糖蛋糕久放会变硬，而下面的蛋糕放久了也会坏，姜棠直接给切着吃了。
蛋糕她一个人吃不完，还给刘家陈家送了几块。
只不过最上面的翻糖是面做的，味道只有甜味，光样子好看罢了。
姜棠送的点心吃起来软绵绵的，入口绵密嫩滑，里面的果酱酸甜可口，尝了一口，刘大嫂便真心实意道：“这可真好吃，妹子，你能再开一个点心摊子了。
你说吃过这个的，谁还会去别家铺子买点心呀。”
姜棠道：“点心铺子是开不成了，我跟人合伙的，出方子给分成，省时省力。
嫂子兴许听过，就是锦棠居。”
锦棠居刘大嫂也只是听过而已，那里的点心贵，她是不会花冤枉钱买的。
也难怪卖的贵，好吃是真好吃，比她以前吃过的任何一种点心都好吃。
她尝了一口就不吃了，这些好吃的，她都是给几个孩子留着。
锦棠居，那可是盛京城的贵人开的铺子，姜棠跟贵人都有交集，她更不能轻易得罪了去。
刘大嫂因为姜棠的一句话就想了不少事，心里越发谨慎了，“怪不得，我就说，这手艺早能开铺子了。”
姜棠送完刘家又去了陈家，她的确是想借势，在这里讲究世家，讲同气连枝，得势能防小人。
陈家更不用说，顾见山早先打点过。
十月初二，姜棠又去锦棠居教点心师傅，做面包也不是一天两天就能学成的，虽然点心师傅有经验，但烘烤面包需要耐心和时间。
连发面揉面都费功夫。
姜棠今儿过来顺便拿上个月竹牌和蛋黄酥的分成。
这个不用陆锦瑶过来，直接跟掌柜的拿就成了。
记上账写上名字，也不用按手印。
两个铺子跑一遍，总共拿了八十六两银子。
竹牌分成总共六两银子，现在玩竹牌的人越来越多，卖的反而越来越少了。
因为竹牌上头的字容易复刻，买了一副，就能做出成千副来。
哪怕有世家夫人认锦棠居的竹牌，但也越卖越少。
而麻将一副上千两银子，没人订，陆锦瑶也不好做，就迟迟没卖出去。
上个月姜棠拿的蛋黄酥分成一共是八十两银子，生意还凑活，一个月卖出了八斤。
但和八月份那十多天卖出的斤数差不多。
姜棠还以为能翻个倍呢。
掌柜的无奈笑笑，“街上到处都是蛋黄酥，五香居都有。
其他铺子的味道不成，但五香居的跟咱们味道相差不多，一般人还真吃不出来。”
五香居卖的也不便宜，味道差不多，五香居的老顾客多，就全在那边买了。
算起来锦棠居这边很是吃亏，可这也是没办法的事，拦也拦不住。
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