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5当丫鬟的第五天(第3页)

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要是找你帮忙,借口咱们大娘子有孩子耽误不了。”

姜棠点点头,月云几人本来就是宴几堂的丫鬟,对这儿了解最多。

月云道:“管采买的是张管事,马房账房、各院的丫鬟管事也要记清了。

姜棠,去正院是好事。”

也就是姜棠有做饭的手艺,才有这种运道。

反正陆英是觉得挺好,她把嘴里的蝴蝶酥咽下去,“需要帮忙就叫我,总不能白吃你点心。”

姜棠笑着说好,当丫鬟虽然有很多身不由己的时候,但是看着宴几堂的丫鬟,没有勾心斗角,感觉也挺自在的。

姜棠道:“你们先吃,我去小厨房看看,也不知大娘子还吃不吃东西。”

月云道:“从前你没来小厨房的时候,剩什么东西都是赵大娘自己处置,既然你来了,那些理应有你一份。”

怀兮隔两日就出府采买一次,庄子管事隔五日会过来送一趟菜和肉,还有正院时不时就送些时令蔬果鱼虾。

但宴几堂只有两个主子,这些根本吃不完。

很多东西都禁不住久放,尤其天气越来越热,鸡鸭鱼还能养着,猪肉羊肉放个一两天就会坏。

当然吃不了的东西不会做给丫鬟吃,都是赵大娘带走,要不怎么说小厨房油水多。

现在姜棠在小厨房,还是主厨,就算赵大娘是老人,那也能拿一些。

假如姜棠愿意做,她们可以从姜棠这儿买,这种事大娘子也不会管,再多的,还能帮忙卖到别的院子去。

当丫鬟的本来吃得就简单,光白粥大锅菜怎么可能吃得饱,无论怎么说,姜棠去小厨房对她们都是大好事。

陆英:“一份……你至少能分一半!”

姜棠也希望能分一半,到了小厨房,没等她主动提,赵大娘就说道:“姜棠姑娘,你看这点肉放了一天多了,再放下去就坏了,咱们分分也省着扔了。”

看姜棠没说话,赵大娘继续道:“还有一斤多羊肉,半斤猪肉,两根猪脊骨,一尾鱼。

羊肉价贵些……你看看喜欢什么。”

姜棠初来乍到,既然赵大娘说了羊肉价贵,那她拿猪肉好了。

“我要猪肉和猪蹄吧,羊肉和鱼您拿着。”

赵大娘四十多岁,孙子都有了,儿子儿媳也是府里的下人。

她笑眯眯道:“正好,我儿媳妇刚生孩子,炖点鱼汤补补。”

在小厨房就是有这个好处,赵大娘一家比府里的其他丫鬟都胖些。

姜棠笑着说好,“我再做些吃的,大娘子想吃就直接煮好了。”

有丫鬟守夜,就做些简单方便的。

水缸里还有一尾活蹦乱跳的鱼,今天早上送来的新鲜猪肉猪蹄,姜棠打算把猪蹄和猪皮单独弄出来做猪皮冻,多做几只灌汤包。

幸而现在没那么热,如果陆锦瑶不吃,明早白薇她们分着吃也好。

赵大娘平日没什么事就回去了,看姜棠又要做吃的,也不走了,搬了个小板凳在一旁看着,想把姜棠做饭的步骤全记下。

姜棠见状也不藏私,要是赵大娘问什么,她还会告诉。

熬猪皮冻的时候姜棠也没闲着,把下午带过来的米洗了,猪肉和猪骨先炖一会儿,等会儿做锅煲仔饭。

又从厨房找了袋黄豆,准备一早磨豆浆。

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