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结果,再次让祁唯羿如愿以偿。
“我怎么忘了,任务是要做月饼。”
祁唯羿满脸惆怅的叹了口气,“应该去跟林鸿换的,冰皮月饼多容易啊。”
祁涵回想厨师讲解的几种制作材料及方法,没觉得冰皮月饼哪里简单。
他疑惑的问,“你会?”
“看食谱就会了。
只要制作馅料混合压花就够了,都不用烤箱。”
祁唯羿幽怨的看了眼清单上的‘莲子’,吐槽道,“广式月饼居然要从莲蓉馅开始做,就不能买现成的吗?”
“别抱怨了,快进去吧。”
祁涵推了他一把,带祁唯羿走进菜市场内,左右瞧瞧周围的杂乱环境,“你以前进过菜市场吗?”
祁涵不会做饭,上次买菜直接是商场,各种食材都分好重量放在冰箱里,只需要拿起结账便可。
菜市场内,卖菜的摊贩直接把几个大塑料袋放在地上,看起来脏兮兮的。
旁边还有关在笼子里的活鸡,海鲜摊位散发出浓重的腥臭。
祁涵自认为是接受度比较高的人,却有些难以适应当下的环境。
“来过啊,我很小的时候就帮家里打酱油了。”
祁唯羿翻了他一眼,怜悯的说,“哪像你,没经受过社会磨砺的可怜富二代。”
“你为什么…”
明明大家出身差不多,祁涵疑惑又委屈。
清单上列出的食材没有新鲜蔬菜,祁唯羿绕过地上大大小小的摊位,径直来到最后卖干货的店里。
货架上有许多纸箱,纸箱里放着晒干的莲子。
祁唯羿戳了下旁边人的腰,用眼神给他示意,“我已经把你带过来,接下来交给你了。”
“等等!”
从来没干过这种事的祁涵有些懵。
“要买什么?”
店主听到动静,撩开里面的门帘走出来,“莲子二十五一斤。”
“二十五?”
精明的祁董飞快算了一笔账,觉得他们组的经费在哭泣。
他望着纸盒中颗粒分明的莲子,琢磨应该怎么分摊成本,才能获得最大收益。
由于不知道剩下几样材料的价格,祁涵想了半晌,没得到最优方案。
买菜真是比做生意还困难。
老板古怪的盯着他,琢磨这人大概没来过菜市场,压根不像会做饭的。
“你买莲子要做什么?煮粥还是炖汤?”
老板好心的问。
祁涵回答,“都不是,买来做月饼。”
“月饼有莲子馅了?哦,你要弄莲蓉吧!”
老板娘反应过来,给他指了个方向,“那边有莲蓬和新鲜的莲子卖,这种干货不适合做莲蓉。”
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