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他放下筷子叹气：“再试试排骨吧。”
排骨焯水，撇去浮沫，捞出。
再放油、调料和排骨一起翻炒，再盛出。
洗干净锅，再放酱油、白糖和水，加入排骨，等待汤汁收干。
整个过程最多二十分钟，但庄家明浑身冒汗，觉得比跑八百米都吃力。
而芝芝啥也没干，只帮忙递调味料，也累得心力交瘁：“好麻烦，居然要弄进弄出这么多次，红烧排骨不是很简单的吗？我爸做起来可快了。”
庄家明：“……我也没想到。”
他以前觉得炒菜就只是把菜和调料加进去翻炒一下就行了，现在想想，好像太天真了。
两个人气喘吁吁地对视了会儿。
芝芝叉腰：“我累了，歇会儿，咱们吃个冰棍吧。”
“你吃吧，我收拾一下。”
庄家明难以忍受一片狼藉的灶台，撸起袖子先洗碗。
芝芝很没良心地抛下他，独自吃起了光明冰砖，边吃边说：“菜都炒了，中午我就在你家吃了吧，好歹还有我一份功劳。”
“不用。”
庄家明知晓她是好意，菜做出来总归要人吃，但弄成这样，他实在不好意思叫他陪自己受罪，“我吃得完。”
“得了吧，夏天那么热，菜最好不要放过夜，我陪你。”
她打了个哈欠，给父母打电话说中午不去吃了。
关父、关母以为她出了门，没有多问，说句“知道了”
就挂了电话。
等到晚上回来，芝芝又通知他们“明天不去吃”
，这才疑惑：“你去哪里？”
庄奶奶传统，不爱让男人进厨房，关家却没有这个规矩，掌勺的一直是关父。
故而芝芝未曾隐瞒，把庄家明学做饭的事和盘托出。
关母大吃一惊：“这怎么行？他还在读书！”
“怎么不行，庄爷爷和庄奶奶年纪都大了，万一身体不舒服，总不好要老人家带病做饭吧？”
芝芝随口道，“再说了，他要是以后出国留学，不也得自力更生？”
这个道理，关母不是不知，但依旧心疼——在她看来，孩子们唯一的任务就是好好读书，其他什么都不用操心。
可转念一想，没了妈的孩子到底不同，得学会自己照顾自己，不由又叹了声：“家明命苦。”
“行了，你少说两句，被家明听到多难受。”
关父站在阳台上抽烟，对面是一户户人家亮起的灯光。
正对着的那家，一对夫妻正追着几岁大的小娃娃喂饭，让他记起了女儿和家明小时候的样子。
芝芝调皮，不爱吃饭，每次喂她都要又哄又骗，一顿饭下来，他和老婆都累个半死。
家明却乖得很，自己坐在椅子里慢慢舀着白米饭，还时不时说“妹妹吃”
，懂事得让人心疼。
他叹了口气，板着脸说：“你们才几岁，在家里动刀动油的太危险，明天你叫他来店里，我教他。”
芝芝惊讶：“啊？”
“啊什么啊，就这么定了。”
关父一锤定音。
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