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好香啊谁烤蛋糕呢!”
“洗澡。”
计戍寻开口,把刚想凑去厨房的方子叫住:“脏死了。”
说完,他转身上楼。
方子闻了闻自己身上,“还,还行吧我说。”
无奈,大哥说他脏他就脏,方子也回屋去洗澡。
“我们加入45克的砂糖,27克左右的水,搅拌均匀。”
应樱带着阿姨们做。
她围着围裙,继续做自己这份,“放一个鸡蛋进去,搅拌均匀,再加一小勺蜂蜜,不用太多。”
“筛低粉68克,多一点少一点都没关系。
然后还有一小半勺的小苏打。”
应樱操作的手法娴熟又温柔,说话也温温软软的:“搅拌顺滑,到呈酸奶一样的浓稠程度。”
“铜锣烧的蛋糕饼不用烤箱,家里常用的平底锅就能实现。”
所以应樱今天才教给阿姨们这一款甜点,烤箱不是家家都有,所以做一些日常锅就能实现的甜品最好不过。
站在她身边的阿姨们和保姆小姐姐们学得非常认真,时不时地发出几句赞赏。
“锅烧热以后,就往里面倒这么一小勺面糊就好。”
应樱示范着,橙黄色的蛋糕糊倒入平底锅,随着时间它自然而然地摊开,成一个圆形。
烤了一会儿以后,应樱用锅铲翻面,已经熟了的一面就显现出铜锣烧中间深棕,外圈金黄的表面色。
“这个做完,放一边晾凉,”
应樱拿出旁边的不锈钢小碗,用勺子舀出绵密的红豆沙:“拿出我们刚刚坐好的红豆沙,涂在中间,然后再拿一片蛋糕饼合上微微压实就可以了。”
“哎哟,看你做真是觉得简单。”
一个阿姨感叹。
“是啊,回头放假,在家我也能给我儿子做这个吃了,这不是那个动画片,什么机器猫特别爱吃的那个吗?”
“对对对,就是这个…”
“是的,这个东西大人小孩都爱…”
应樱笑着说话,抬头的功夫,看见了倚在门口的计戍寻,她缓缓噤声。
众人顺着她的视线看过去,看到计戍寻的时候纷纷吓到,生怕他怪罪。
计戍寻感受到骤然降下去的热闹气氛,他收起视线,说:“没事儿,厨房你们随便用。”
说完,他转身离去。
“你们自己试试。”
应樱说着,端起坐好的一盘子铜锣烧追了出去。
应樱一手端着盘子,一手拉住他的胳膊。
计戍寻回头,用眼神询问她。
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