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第3章(第2页)

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感谢上苍,穿过来之前她正好补充了冰箱里的存货。

林然然先打开一袋面包,拿出两片烤了,打开牛奶闻一闻,发现还维持着新鲜——这空间的保鲜能力果然强。

想到牛奶的香甜,林然然吞咽了一下,还是选择用白开水来配面包片。

那两个便宜弟妹都是长身体的时候,她还是省着点吧。

这年头奶粉是紧俏货,有票也买不着,供销社的货架上永远是缺货状态,得有门路才能买着。

乡下的老农民就更别想买奶粉了,没门路也没钱。

村里好多小奶娃都是靠着小米粥、鸡蛋粥养活大的。

村长家大儿子在城里托熟人弄来两罐麦乳精,可把村里人羡慕坏了!

她待会儿得找找,厨房里有没有奶粉。

那可是个金贵东西。

林然然大口大口吃完酥脆的面包片,肚子还是半饱。

奇怪了,从前她从不觉得饿,吃一点东西能扛一整天。

等到了这个缺衣少食的年代,却时时刻刻都觉得胃里饥火中烧。

饿,是这个年代刻在每一个人脸上的烙痕。

打开水龙头洗了洗手,开始料理一并带进来的猪肉和猪下水。

林然然这才发现,铁桶里不仅有全幅猪下水,还有两个猪蹄。

而猪肉是两块,大块的是五花肉,小些的那块是肥油。

虽然林然然要的是纯五花肉,但这年头人人都想要能炼油的大肥肉。

这是屠夫的好意,想到那个不多话的年轻人,林然然暗暗记下了对方的好。

林然然先把猪心挑选出来,冲洗干净,在心管里塞入几片西洋参和豆蔻,放在砂锅里炖上。

这是道补心养气的药膳,最适合小秋吃了。

猪腰、猪肝、猪肺也都挑出来,剩下的猪大肠和小肠泡在一个大铁盆里,倒上小苏打和醋清洗。

她本来想用面粉清洗的,但是立刻想到自己现在可是在饭都吃不饱的年代,面粉是粮食,粮食就是命!

她宁愿麻烦一点也要节省面粉。

最后看着那五花肉,林然然嘴里分泌出口水来。

从前她为了保持身材和皮肤,可以很长时间都不吃肉,但现在一见到这油汪汪的五花肉,她的第一反应居然是饿!

林然然脑子一转,已经闪过数十种猪肉的吃法。

但现在猪肉对她而言可是珍贵食材,她要保证将这块五花肉发挥出最大的用途。

做成红烧肉?不,红烧肉镇上的饭店和食堂都会做。

林然然否定了这个想法。

她翻了翻橱柜,眼前一亮,有了想法。

第4章

林然然拿出那一小袋梅干菜。

这是原主从林家搬出来的时候,林王氏分给她的。

这个时候家家户户都缺粮缺肉,就是不缺青菜。

甜水村地处南方,物产其实很丰富,自留地里的菜吃不完的就会晒成干留下。

这梅干菜就是甜水村的特产,把秋季芥菜发出的嫩苗摘下晒干,能吃一个冬天。

只是梅干菜要配大荤才好吃,原主根本不会做,一直留了下来,被林然然塞进了厨房。

林然然那个年代已经很少有农家自制的菜干了。

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