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5烧麦炸洋芋(第4页)

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在蒸烧麦的时候,把土豆切成条,而后找了个大碗,倒进蒜蓉,姜沫,花椒面,胡椒粉,芝麻,辣椒面,把油烧得冒青烟,舀起来泼在碗里。

瞬间,吱的一声,一股呛人的辣椒味扑面而来,趁热倒入盐,酱油,五香粉,白糖,搅拌一下,一碗万能辣椒油就做好了。

再将土豆条倒进油锅里炸,这油还是用肥肉炼的,也没炸太多,一小盆,控干油后,倒进盆子里,撒葱花,盐,舀几勺子辣椒油,端起盆子晃动,直到所有的土豆条都裹满了调料。

两个小的已经等不及了。

方才那油泼辣椒面的香味太吸引人了。

即便中午吃得饱饱的,他们还是感觉自己馋得要命。

江挽云给两人一人分了半碗。

传林和绣娘像得到了宝贝,小心翼翼地用筷子夹起一块放进嘴里,好吃得瞪大了双眼。

土豆还可以这么好吃?

“好好吃啊!

三婶,明天摆摊卖这个吗?”

江挽云笑道:“卖,到时候你俩一起去吗?”

传林和绣娘都点头。

江挽云想了想道:“但是家里的鸡还要人喂,我一个人也照看不了你们两个,要不明天传林跟我去,后天绣娘跟我去怎么样?”

两个小孩子想了想,很认真地点头。

此时暮色渐沉,家家户户都开始做饭了。

陈氏刚把猪草剁了,端进来倒进大锅里开始煮。

江挽云将烧麦端下来,揭开盖子,鲜香扑鼻,她把烧麦转移到大盘子里,装了满满一盘子还垒起来了。

“尝尝这个,叫烧麦,烧菜的烧,麦子的麦。”

给了两个小家伙一人一个,热乎乎,软糯糯的,晶莹剔透,上面米粒饱满,下面鼓鼓囊囊,看着就让人想咬一口。

她又给了陈氏一个,陈氏赶紧擦了擦手接过来,“我又不是小孩子了。”

江挽云:“你尝尝嘛,给我提提意见。”

那边两个小孩已经开始叫道:“好吃好吃!

比包子好吃!”

陈氏很认真地咬了一口,点点头,“好吃,这得废不少力气吧。”

江挽云摇头,“挺快的,跟包包子差不多,这儿还剩十几个,还有半盆土豆,晚上煮点稀饭就好了。”

陈氏笑道:“又吃了你一顿了,后面叫他们补上,那我去淘米。”

江挽云要了点米来,切了点瘦肉,给陆予风煮了碗瘦肉粥。

只是这瘦肉粥,能有喂药那么好喂吗?

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