长江书屋

22找人(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

槐花三吃,也免得想其他菜样了。

阿曲当然是没有问题,在旁边帮他打下手。

新鲜的槐花摘完梗,放到清水里浸泡一下。

之后沐雪青准备做饭,阿曲则被他安排着去泡黄豆了。

今晚黄豆泡一夜,明天就可以做黄豆酱了。

终于能尝到念了许久的炸酱面,沐雪青心情都愉悦起来。

轻柔的歌声在厨房内响起,不属于任何时期的调子,阿曲提水回来听到这一声,不知道为何心里却是片刻的心慌。

就仿佛沐雪青那一瞬间离他很远一样。

“雪青?”

“嗯?”

“没什么,就是想念念你的名字。”

这人今天一直奇奇怪怪的。

沐雪青收回视线,耳朵却红了一下。

两人之后没有再多说什么,安静做着自己的事情。

沐雪青先做槐花蒸饭。

阴干好的槐花放在盆里,沐雪青舀了一勺面粉搅拌在上面。

其实如果再加上一点玉米粉味道应该会更好一点,但是现在没有玉米,所以只用面粉也没什么。

让面粉均匀地包裹上每一个槐花后,沐雪青在蒸笼上垫上纱布,然后将裹了面粉的槐花倒进蒸笼里上锅去蒸。

之后他开始准备槐花蛋饼。

槐花,鸡蛋,面粉再加点盐搅拌成面糊,沐雪青先用油将锅里润一下,然后将蛋液倒进了锅里,不到一分钟的时间,蛋饼逐渐凝聚成形,沐雪青锅铲轻松一铲给它翻个面。

几分钟后,金黄的蛋饼便出炉了。

每个蛋饼沐雪青做得都不大,大概是两个巴掌大小。

考虑到槐花蒸饭也占肚子,所以沐雪青没有做得太多,也就是尝尝味道。

最后就是蛋炒槐花了,这个更简单。

其实和槐花蛋饼差不多,不过这次就没有面粉了,而且也不等蛋饼凝聚成形,刚入锅不久沐雪青就把裹着鸡蛋液的槐花播散。

不一会,一盘清香浓郁的蛋炒槐花就出锅了。

做完这些,蒸锅里的槐花也同样熟了。

沐雪青将槐花蒸饭端出来,然后调了个料汁。

蒜泥,酱油,给爷爷的那份里再加点醋,可惜没有辣椒,否则到时候再加点辣子,不然味道就更好了。

等到所有酱料调完,沐雪青将酱料淋到槐花饭上,然后在上面滴一些香油,很快那香味就逸散了出来。

傍晚的微风里,家里的小石桌上,喷香的槐花饭,焦香的蛋饼外加金灿灿的蛋炒槐花摆在桌子上。

家中三人坐在一起,沐雪青用小勺子挖了一勺槐花蒸饭送到口中。

虽然裹了面粉直接蒸的,但是蒸饭吃起来一点都不干,在笼屉的那二十来分钟,槐花的清香早就已经与面粉融洽相贴。

后加入的料汁可以说是锦上添花,既不会争抢槐花蒸饭的香味,却也让滋味丰富起来,不会显得太过单调。

晚上的时候吃起来倒也不会过腻,沐雪青还蛮喜欢这个口感的,又拿了一个槐花蛋饼送到口中。

比起普通的蛋饼,槐花蛋饼的清香味同样浓郁,被油煎炸过后,蛋饼表面却并不显得油腻,反倒是起了一层金黄的酥皮,咬一口,外酥内软,吃起来咸香可口。

至于蛋炒槐花,虽然都用了鸡蛋,但是和蛋饼确实完全不同的滋味。

蛋饼多了面粉的香,而炒蛋则是在播散的时候,蛋液均匀裹在了槐花上,槐花香脆,鸡蛋嫩滑。

明明三种菜,用的食材种类也就面粉,鸡蛋,槐花三种,却又仿佛滋味完全不穷。

阿曲还故作担忧:“这么好吃,真担心那村里的槐花树被薅秃了。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

漫兽竞技场总裁大人超给力枭门邪妻穿成窝囊小姐的贴身丫鬟影后重生:厉先生撩妻成瘾龙符三国之天下无双极品捉妖系统韶光艳抢救大明朝我和大圣是兄弟万界时空穿越者当反派绑定了女主系统好男人他有金手指[快穿](系统)当幸运值为max时懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹重生之都市邪仙事业脑咸鱼在八零特种岁月大国工程传奇篮神美好生活从六零年代开始神农别闹明婚暗恋替身养猪去了[快穿]