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都说穿越好，可是光看吃食这点，就很让人为难。
说是架空的朝代，但显然这次没有架空到晚一些的时期，什么土豆、红薯、玉米、青椒还有西红柿都没有。
现代人熟悉的各种调味料也是没有的，所以做出来的饭菜总是差一点。
不过好在这个时候居然已经有酱油了，醋也成为了千家百户经常使用的调料，所以用起来还行。
而且沐雪青来到这个世界十七年了，很多事情不习惯也得习惯。
早上的时候沐雪青打算做锅贴。
这边经常种植的是水稻，所以面买起来其实挺麻烦的，好在家里不缺这点钱，找村子格外种植了的人买一点也就常用着去了。
锅贴的皮是昨天剩下来的饺子皮，被盖子扣着，看起来还能用。
猪肉剁碎，加了葱姜蒜末，又加入酱油、盐，料酒腌制。
至于什么鸡精、蚝油沐雪青是一点都不想，假装自己上辈子不知道这些东西。
去腥腌制的时候，沐雪青又将胡萝卜切成碎，然后和腌制好的肉搅拌在一起，等到肉馅搅拌好，沐雪青拿出饺子皮，酱肉馅包进饺子皮，两边一掐，这锅贴就做好了。
锅里刷点油，将锅贴放上去煎炸。
沐雪青又顺便熬了个小米粥。
金黄的小米很快就熬好，沐雪青给自己和爷爷一人一碗，剩下的放锅里。
这边锅贴快要熬制好的时候，外面忽然传来了叫门声：“沐郎中，雪青，你们起了没？”
“来了来了。”
沐远道喊了一声，打开门，看到门外高高壮壮的年轻人说道，“大山啊，你怎么来了？”
李大山憨厚一笑，拎起手中的包说道：“之前雪青拜托我给他带点东西，这不我给拿过来了。”
“大山哥，你来了。”
沐雪青将锅贴和小米粥端了出去，看到李大山手中的包眼睛一亮，“这是我的东西吗？”
“对，好多呢，我这就给你拿出来。”
李大山说着进了门，目光落到桌子上的吃食的时候，忍不住咽了口口水，继而不好意思地挠了一下脑袋。
不是他嘴馋，实在是沐雪青很会做菜。
也不知道从哪里学来的做菜办法，各种花样的都有。
这会这些锅贴看起来金黄焦脆，一个个摆在盘子里，看起来格外诱人，那肉香味扑鼻，一个劲地往鼻尖钻，看得人怎么能不想要尝一尝。
沐雪青注意到他的目光，乐了。
其实李大山家家境很不错的，他是村子里的采买员，打猎能力也不错，所以家底也是有的，至于为什么会被他家饭吸引，估摸着也和这个时代尚且还没有完全成型的烹饪方式有关系。
比方说沐雪青嫌弃调料少，可村子里其他家用的调料更少，他这些调料还是几次拜托别人从天南地北捎回来的。
再加上后世的各种菜谱，做出来的东西自然也算是吸引人。
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