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8细盐(第3页)

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阎泽言偶尔有带一两个人过来,他们点餐都有付钱,没有因为春兰和阎泽言定亲了,他们就不付钱。

阎泽言有空就过来,也避免那些不长眼的人来找春兰的麻烦。

他放出话了,别人都知道这家铺子的老板是他阎泽言的未婚妻,其他人不过来捧场也就罢了,但他们决不能让春兰难堪。

铺子的生意是越来越好,可能这里头也有阎泽言的关系。

阎泽言在这一代还比较出名,也比较厉害,有的人冲着阎泽言就过来了。

春兰要做的就是留住那些客人,让那些客人成为回头客。

做面包这些东西,还能一次性多做一些。

但是炒菜之类的,就是得一份一份地来,这样必定要慢上许多。

哪怕同样的菜要一起炒,这也慢,灶台的油烟还大。

他们要想赚钱,还是得跟其他店铺的菜色稍微不同一点。

春兰把铺子稍微隔开一点,一边是专门卖糕点的,一边就是卖粉卖面卖小炒的。

刘大表嫂跟着学了一下,学得不是很好。

“刚刚开始,难免的。”

春兰道,“单独炒太累了,还是先把菜都炒好了,一顿炒几样。

看客人需要,让客人点要哪些熟菜。”

为了安全卫生,春兰决定还是得弄一下木架子拦一拦客人身上的粉尘。

由于他们又不能弄到透明玻璃,也不好让客人看到里头的菜色,所以最好还是在木架子上贴有菜的图画。

毕竟这个时代的人很多都不识字,春兰不能直接写字区分。

春兰还得找木匠把东西做好,她可做不来这边,让她画出来还是可以的。

“不单独再炒了吗?”

刘大表嫂问。

“不了。”

春兰道,“我们这边又不是大酒店。

每次单独炒得费时间,时间去的多了,调料去的也多,饭菜的价格就要上涨,那些人瞧见价格多,不一定就买了。”

这边不比京城,来吃饭的人本来就少,那些人还要盘算吃饭要的钱是不是太多了。

春兰想着跟她在京城的时候一样,钱哗啦啦地来,那不现实。

本地也有其他的酒楼,不是春兰一个外来者轻易就能撼动的。

春兰做的美食是多,但有的美食跟当地人的口味有些偏差,还得再改一改。

正当春兰琢磨着找哪个木匠的时候,阎泽言过来找春兰。

阎泽言在府城的酒楼吃过饭,府城的菜色还不如春兰做的好,他听春兰说调料都是她重新整的。

这让他有些许疑惑,于是他在春兰的陪同下去了厨房。

其他人做的菜总是咸中有点苦,还有些涩,是粗盐的缘故,而春兰做的菜就不是那样的。

阎泽言表面看是一个大老粗,但他还是比较精明、心细,否则,他也当不上这个千户。

他听他娘说了一句:你未来媳妇是去买了细盐了吧?

可开酒楼做生意的,有几个小铺子去买细盐的。

“这盐……”

阎泽言拿起一罐子盐看了看,雪白细腻的,跟他们寻常时候用的粗盐不一样。

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