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不过,他要省着点。
等放假那天再买一饭盒的红烧肉,带回家里,给家里人尝尝。
这糖厂的红烧肉,舍得放糖。
肉的颜色鲜红靓丽,闻着就带着股甜丝丝的味道。
三人边聊天边吃饭,不约而同地,都在心里想着等放假那天,一定要买一饭盒红烧肉回家。
……
日子不紧不慢地继续过着。
程晓燕每天上山,都能带回一些猎物。
有时候是鸟蛋、鸡蛋,有时候是野鸡、灰兔。
有一次,她甚至看到了野猪群。
当然,一看到野猪群,她立刻撒开丫子就跑了。
等红星大队的人把稻田都割完,开始慢慢有人上山的时候,村民们这才惊喜地发现,后山的小动物好像多了起来。
果然,当天下午,就有人从山上下来,手中提着个灰兔子。
这一下,可不得了了。
虽然他们大队的后山是座山,但却不是深山老林。
灰兔子这种东西虽然有,但是以前要花一整天的时间还不一定能抓到。
这次,这抓到兔子的人,居然刚上山没多久就抓了一只。
这不是大好事是什么。
这下,除了要负责晒谷子的人外,很多村民都成群结队上山去碰运气了。
他们刚割完稻谷,很累。
但是,山里的那些行走的肉把他们身上的疲劳都带走了。
这时候,程晓燕却不再上山了。
反正,这几天下来,她已经从山里得到了很多馈赠。
除了第一天一家人吃了一只野鸡外。
陆陆续续的,五天的时间里,她收获了八只野鸡,十二只灰兔子,还有四五十个鸡蛋。
这些收获,都是瞒着大队其他人的。
所有人都不知道他们家居然有了这么多肉。
野鸡留了俩只,等林启生跟孩子们放假回来的时候再杀。
其他全部都被林大嫂杀了后,做成了腌咸鸡。
而灰兔子这东西生命力旺盛,还会打洞。
最后,林爷爷拍板,用竹子做了好个笼子,偷摸着先养一对灰兔子。
剩下的则是跟着做成腌咸肉兔子。
几十斤重的野鸡、灰兔子,加了各种调料跟盐粒后,被放进了不同的瓦缸里面。
鲜肉腌制需要一定的时间。
每天还得按时翻一翻。
这样的工作就落到了程晓燕身上。
这会儿,她蹲在大瓦缸前,用一双干燥的筷子,翻检着这些肉。
一边番一边感叹自己当时的决定是多么的正确。
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