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杜二壮跟在杜春分身边不过五年,几次信中都担心她一个女人带着俩孩子远离故土,受尽欺负。
他上战场九死一生,他父母从没问过危不危险?从没说过,家里现在有钱了,太危险就转业。
从来没有!
邵耀宗想了想:“寄五斤核桃。
寄多了得以为咱们这儿遍地核桃。”
杜春分莫名觉得这话耳熟,听到隔壁小婴儿的笑声,恍然大悟,蔡母说过。
“听你的,二十三就寄。”
杜春分把信和东西寄出去,部队的年味重了。
邵耀宗反而愈发忙碌。
早上加了早训,晚上还不回来。
直到二十六这天,邵耀宗才从部队回来。
杜春分怀疑换别的团顶上去。
“你们这几天忙啥呢?”
杜春分想起部队的纪律,“挑可以说的说。”
邵耀宗脱掉身上脏兮兮的大袄,道:“沿线转一圈,保证这边的人过个安稳的春节。”
到处一片银装素裹,压根不能行车,杜春分不禁问:“走着去的?”
邵耀宗点了点头,换双杜春分之前给他买的棉鞋,舒服的喟叹一声,“真暖和。
中午吃什么?”
“烤炉上有红薯,你先吃点垫垫。
下午炸馓子。”
馓子这东西在淮河以北很常见。
邵耀宗小时候没吃过,在部队有次出差的时候吃过,芝麻香面香浓浓的油香,简直满口香。
至今仍记忆犹新。
邵耀宗:“听说炸那东西特费油?”
油票买菜籽油,这个油可以用来盘炸馓子的面条。
猪肉票买肥猪肉,熬出的油正好可以用来炸。
杜春分:“大的费油。
我打算炸小的细的,像我巴掌那么大。”
“那么细不会碎?
杜春分虽然不是白案师傅,但煎炒烹炸中“炸”
不可少。
炸馓子最重要的是火候,炸的时间短费油,馓子吃起来跟喝油一样。
炸时间长,有可能微微发苦。
火候这点她有把握,杜春分有自信做好。
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