天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
她走出调料铺的时候,林氏已经提着一块肉过来了。
“肉价都涨到一百五十文一斤了,但是我想着光是做素馅儿的饺子也不好卖,还是添点肉进去最好。”
舍不着孩子套不着狼,他们已经省下买白面的钱了,那就把馅儿弄得稍微好点。
江笙道:“也行,那便不用买油了。”
他们又去买了几张油纸,准备裁成小块明日用来包饺子,待一切买齐,已经临近正午。
因泡木薯用了三桶水,还剩下一桶,再除去装着泥浆的桶,板车上还有两个空桶。
幸好他们别的没有,桶倒是挺多,江成杰和谢春便又去买了两桶水回来。
中午吃的是高粱饭,吃罢饭江家人就开始忙活起来。
先把所有的木薯粉都用来和面,再把提前泡好的木耳切碎,配上切碎的肉沫,加入盐巴,酱油。
江笙把辣椒放在火上烤,烤了之后和花椒放一起,拿布包上,用擀面杖碾碎,洒了一点到馅料里。
林氏几人都对辣椒很好奇,“花椒果然香,另一种东西是什么?也这么辛辣。”
江笙道:“这叫辣椒,是外邦人的一种调料。”
“味儿如何?麻嘴吗?”
江笙:“不麻嘴,但辣嘴,你们尝尝?”
林氏等人闻言,伸手用指尖蘸了一点辣椒面放嘴里,好像没什么味道,但好像又有点奇怪。
这加进馅料里能好吃么?
江笙笑了笑,“和其他调料搭配起来就好吃了。”
可惜她没买到生姜,不知道是还没传入还是她没遇见。
把馅料搅拌均匀后就先放着,明日起床后再包,免得不新鲜了。
好在他们所在的巷子很偏僻,隔壁的主人家似乎不在,宅子空着的,他们一路上捡的柴火也多,这才能够在这里生火做饭。
“离远点,别把人家的墙壁熏黑了。”
林氏指挥着江成山他们搭灶台。
江笙看了看太阳,发现太阳晒过去了,这个巷子已经全阴下来了。
她走过去把油布上的石块取下来,又解开系着的绳子,启儿和珍儿两个小家伙围在她旁边,满怀期待地看着。
被小孩子给予满满的信任,江笙是很有满足感的,她小心地揭开油布取下来,三个人一瞧里面,果然见桶里的碗中装着满满一碗清澈见底的水,油布上也凝满了水珠。
“哇!
水!
真的有水诶!”
启儿和珍儿忍不住叫起来,叫声吸引了旁边的江家等人。
大家都凑过来一瞧,顿时喜上眉梢。
一碗水虽然不多,但如今足够两个人喝一天了。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!