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14木薯饺子(第2页)

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江家人都目不转睛地盯着大锅,生怕下一秒饺子就不见了。

而江成杰也拎着几根木薯下山来了。

待时间差不多,锅底的水蒸干时,林氏伸手把锅盖揭开。

江家人屏气凝神,都探头去看这木薯粉做出来的饺子究竟是什么样的。

“哇!”

不知是谁叫了一声,江家人都露出惊讶的神情来。

刚刚包好的木薯饺子分明是白色的,跟白面包的饺子差不多,结果一蒸熟后,皮儿居然是透明了,可以清楚地看见里面的馅儿料。

“好神奇!”

启儿和珍儿看了看饺子又看看江笙,“小姑,这饺子怎么是这样的,会不会一碰就破啊。”

江笙勾起唇角,道:“这叫透明,不会破的。”

林氏喜道:“瞧这饺子,一个个的,多耐看啊。”

她拿筷子将饺子一个一个小心夹起来,给每个人的碗里分了几个,分了一圈后还剩半锅。

江笙道:“都分了吧,左右这木薯和木耳都不要钱,哥哥他们累了这么些天,也该多吃些。”

林氏想到板车上那一堆木薯,还可以弄好多木薯粉出来,便难得大方一次,把饺子又分了一圈。

她分得很公平,每个大人都是一样的,连谢春都不例外。

江笙端着碗坐在一块巨大的石头上,夹起一个饺子一口塞进嘴里。

饺子皮儿看着又透明又薄,但实际很有韧劲,和白面做的饺子口感不一样,里面的馅儿虽然只有咸味,但胜在木耳本身就很鲜。

看着江家人等吃得很满足的样子,她心里有些欣慰,不管怎么说,他们都还活得好好的。

前世她很多次没能救下自己的同伴和下属,甚至亲人,看着他们死在自己眼前,这一世她绝对不会让这种事再发生。

一口一个,她很快把饺子吃完了。

这一顿大家都吃得很饱,稍作歇息后就继续往府城行进。

出了山后,他们经过一些镇子和村庄。

这些都是府城附近的城镇,比起牛头湾这种偏远地方来说要富庶多了,府城里很多达官贵人的庄子就在府城外的城镇里。

府城算是经济中心和交通枢纽,一般分布在河谷地带,临水而建。

江笙领着他们往府城走就是因为府城遂州的中间贯穿着一条大河,四面八方的小河汇聚于此,加上地势低,地下水浅,就算其他地方再缺水,遂州也不会干到无水可喝的地步。

“府城的地势好,果然比山里来说情况要好些。”

江父有些羡慕地看着道路两边的田地,很明显,地里的麦子已经抽穗,虽然受到干旱和蝗虫影响会大幅减产,但也能收获三四成粮食,只要勒紧裤腰带,也不一定会沦落到逃荒的地步。

江成杰道:“就算是能收三成,那也不够吃啊。”

江父叹道:“往些年闹灾荒的时候,靠着朝廷减免税赋,官府开仓放粮,倒是能撑得过去。”

其他几个人都沉默,他们觉得江父是把事情想得太简单了,就现在这朝廷,哪有半分关心老百姓死活的样子。

只有林氏知道,自家男人这是还舍不得故土,舍不得牛头湾。

江笙想的却是,他们现在所处的省本就不是什么适合农耕的地方。

多山,土地不肥,气候干冷少雨,就算今年撑过去了,来年也不一定能丰收,就算是丰收之年,也不见得日子就好过了。

不破不立,只有离开这儿,去寻找更适合的地方扎根才对。

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