天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
要是张氏用牛奶做出了糕点,以后可不得省点事了。
“这是自然的,哪用程太太开口!
您答应帮我可是好大一份恩情呢!
只要小少爷爱吃,我每日里都给您家送些过来!”
张氏原还在盘算着这奶源也只能供得了一时,还得另作准备,现在程太太开了这口,她脑子里一动,要是程家小少爷好了这一口,这奶源可不就固定了。
回去的路上,张木忍不住问道:“娘,程家是做什么的啊,我看那程太太通身的富贵。”
这奶牛一头也得三十两银子呢,程家养着就为了小孙子的一口奶。
“她家啊,路子广着呢,做漕运的,手底下可有百十号人呢!
你爹有时候要进些木材,也得走她家的门路。”
丁二娘听着一声“娘”
,眼里便微微有了笑意,今日张氏在程家表现得倒还得体,来之前她还担忧着呢!
要是她小夫妻俩一直生活在镇上还好,处惯了的,遇到难处的,行事略微泼辣一点就可,可是听相公的意思,那家人已经找来了,阿陵以后必不会守在镇上的。
微微看了一眼张木,丁二娘心头叹了口气,也不知道是福是祸呢!
第二日,程家管家便领着个十六七岁的小郎君提了大半桶的牛奶过来,程太太亲自叮嘱的,管家在程家也待了十来年了,对程家几个主子的行事心里还是有点数的。
见了吴陵和张木出来,极为客气地说道:“我家太太亲自吩咐的,要给您家送过来,说是不够的话,您这边再捎个话给我!”
“老管家客气了,这些尽够了,您要不进来喝口茶润润嗓子!”
吴陵和这老管家也是打过交道的,见老管家摆手说“不烦扰了!”
便从后面张木的手里接过两包茶叶,递了过去,“知道您好这一口,前些日子得了些,叔可莫再要推辞了。”
老管家见这夫妻二人这般行事,心里不禁看重了两分,笑道:“难为你记得!
我也不客套了”
说着便伸手接了过来,提溜一下子,他便闻着是小兰花。
想到:难怪太太看重这张氏,这两口子行事可全得了丁二爷的章法了。
约好后日来送牛奶的时候取些糕点回去给小少爷,程家管家便回去了,临走倒还提点了一句:小少爷正在长牙齿,太太不许他吃太甜腻的。
张木准备以红枣糕为重点,戚风蛋糕要用的鸡蛋太多,这里的鸡蛋也是两文钱一个的,成本有点高,泡芙用的牛奶也多了点,刚开始,还是以低价打入市场比较好。
红枣糕香味浓郁,以前她读书的时候,学校的那条小吃巷子每回排着买红枣糕的队伍都颇为壮观。
磨具张木一早就去铁匠铺子里定制了,家里的灶台烤蛋糕比较麻烦,张木又买了两只火炉回来。
吴陵现在每日里要去铺子里干活,过一段日子还要和师傅再去一趟县城,之前接的单子,到了交货的日期了。
准备在走之前把媳妇的事弄好,一早起来便给红枣去核,再切成细细的小条子。
张木把切细后的红枣放入小铁锅中,加水煮开,加点发面搅拌至均匀,再加点黄油、红糖,这边没有卖黄油的,还好张木记得黄油可以从鲜奶凝结出的油皮中提取,直接自己上手弄了,再把玉米米分和发面米分一点一点地筛出来。
将之前搅拌好的红枣倒入面米分中,张木估量了一下,加了三个鸡蛋,搅拌好,再一个一个分到磨具里,放在特质的小圆蒸锅中慢慢烤。
美人闻着香味流着哈喇子跳了出来,没想到自家主人来了这里之后,又勤快又能干!
等了一刻钟,张木准备揭开锅盖,却被吴陵拦住了,“有热气,你别烫着了!”
说着让张木往后面退了一步,自己用一块湿布包着手揭开了锅盖,一阵浓郁的热气呼呼地窜了出来,美人仰着头“喵喵”
地叫唤着。
张木用一根牙签戳了一下,见牙签上没沾着面米分,便笑道:“相公,做好了,端到堂屋桌上去吧!”
张木的糕点摊子就摆在竹篾铺的门边上,和丁二娘两个人也有个照应。
摆着一张长桌,红枣糕都放在竹篮里,竹篮里先垫了两层细纱布,桌上竖着一个木牌,上面写着两行字:红枣糕,十文钱六块。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!