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晚饭之前，山山烤一个朗姆酒芝士蛋糕。
为了给裴泽和江绍文过生日，特意在节目兑换了奶油和蜡烛，奶油买的最好动物奶油，385元，蜡烛12元，芝士15元。
今天卖电给节目组卖了256元。
崔哲溪一算，赔了39块9毛，目光幽怨地瞟向着裴泽，“今天赔本了。”
山山敲他脑袋，“过生日是喜事。”
【哈哈哈哈哈，要饭的太坏了。
】
【斤斤计较。
】
【哥哥过生日，山山给他做蛋糕，要饭的说什么丧气话！
】
【孩子不懂事，山山替大家教训啦。
】
山山先用面包窑做了饼干，刚烤出来的饼干香甜小软，和冷却后变硬饼干的味道完全不同。
大家尝了几块饼干。
现在是下午四点半，还有足够的时间。
等饼干凉后，山山把饼干碾碎。
放在模具底部，然后加黄油搅拌，把饼干铺平压实。
接着动手做起司蛋糕胚。
“做起司蛋糕很简单，做蛋糕胚不难，主要是裱花有点难度。
但是在家里吃，裱不裱花都无所谓啦。”
【没关系，就算妹妹不会裱花，我也觉得妹妹的蛋糕最好看！
】
【哈哈，好吃就行，无所谓好不好看啦。
】
两个鸡蛋打散，奶酪隔热水软化，用搅拌机打散，加入150g酸奶油，继续用搅拌机打散，接着加入金色的蛋液，再加入150g淡奶油，搅拌机搅拌一分钟，再加入8g朗姆酒。
“下面我们再加一些淀粉，大概15g的淀粉。
再次搅拌均匀。
要记得过滤网筛哦，可以使芝士蛋糕的口感更加细腻。”
【我自己做总是忘这忘那，跟着山山做，全部做完！
】
【棒棒，我只能云看看，云吃一下嘿嘿。
】
【有点好奇，这么复杂的食谱，山山怎么一条都没忘记啊？】
【而且妹妹也没有对照着食谱现场看。
】
【就算食谱是昨天查的，现背下来，今天全部记得，记忆力也太惊人了吧。
】
【哈哈哈，不要羡慕，跟着做就好嘿嘿。
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