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木盆里全是灰白色的泥，鸡蛋裹成了泥蛋子，林屿自己先裹了五六个做示范，这才让他们两开始裹。
“裹这个要快，不然手疼。”
林屿看他两玩玩闹闹的，干脆催促，因为现在没有手套可戴，不然他也不用催。
康平一边裹，一边满是敬畏，大哥又想出稀奇古怪的东西了！
但是，这东西做出来之后真的能吃吗？上面好多泥喔！
脏兮兮的，放进嘴里需要勇气啊。
康安跟他咬耳朵，“你就听大哥的呗，就算做坏了，也不是咱两挨骂，做！”
林屿脑门上绽出青筋，喂喂喂，他可都听到了啊！
平时还老在背后念叨说他偏爱两个妹妹，也不看看他两，可爱的时候真可爱，欠揍也是真欠揍。
手痒。
因为又了催促，他们裹鸡蛋的速度很快，然后摆在屋檐下等水分干。
快中午时，楚楚跟希希买盐归来，又把剩下的蛋做盐蛋泡进去。
“怎么买了这么多盐呢？”
林屿拿了二两银子给两姐妹，让她们看着办，结果买回来一大包。
“盐降价了，今天才一百三十文一斤，我跟希希一商量，就买了五斤。”
楚楚回答。
“应该是新一批的官盐送过来，这才降价，干的漂亮！”
林屿摸了摸两个妹妹的头，“去玩吧，下午还有刺绣要学。”
“胡婆婆说冬天冷，手都伸不直，让我们最近少上课。”
希希回答。
“那也好，冬天是冷，手都生冻疮了。”
林屿一直尽量保护两手，还是在指关节上长了两个冻疮，又是疼又是痒，总是想挠。
村里的其余孩子更惨，到了冬天，整个手背都是紫红的，肿着老高。
要是有冻疮膏就好了...
林屿正想着，康平从外头探出脑袋来，“大哥，你让我拿的四块豆腐，已经带回来了，今天吃豆腐吗？会不会有点多？”
他一连串发问下来，林屿露出恶魔般的笑容：“你猜？桀桀桀。”
是时候让人知道他黑暗料理传人的身份了！
既然有了皮蛋，怎么能少的了腐乳？
腐乳在黑暗料理界跟皮蛋齐名，同样是爱之欲其生恶之欲其死的东西，不过，现在没有辣椒添味道，有些遗憾呐...
古代的香料比较少，想要尝到辣味，就只能从茱萸之中获取。
它是红色的小颗粒果实，切碎之后会带着辛辣味，不仅是辛香料，同样是九九重阳节，“遍插茱萸少一人”
中佩戴的装饰品。
现在没有辣椒，就先用茱萸试试呗。
林屿先把两块豆腐切成两厘米的小方块，洗干净同样等水分干，放在阴凉处等待七天，豆腐上会长满长毛，等到长毛豆腐出现后，用黄酒泡一泡，再裹上提前准备好的香料粉，放进罐子内密封保存，罐子内一定要无油无水，腐乳才不会变质。
林屿把切好的豆腐放到屋内时，康平的眼神已经从疑惑变成了震惊，大哥怎么了！
大哥是不是脑袋坏掉了！
居然要吃坏掉的豆腐！
真的不会拉肚子吗？
“安心啦，就算坏肚子，我也不会按头让你吃的。”
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