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第038天(第2页)

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只要好吃就行。”

黑毛立马改口,改口的同时也不忘强调,“不要生蚝。”

抛下这句话,黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。

温迪气得恨不得追过去削他,要不是追不上!

“不要生蚝不要生蚝,它就这么让你嫌弃吗?”

温迪实在不甘心,生蚝明明就很好吃!

可黑毛人都跑了,难道追他到山上去,逼他说一句生蚝好吃?

逼人说违心的话容易,可这又有什么意义呢?

温迪就是生气,生蚝这么珍贵的食物,怎么就被黑毛嫌弃成这德性?

“它又没惹你!”

她气鼓鼓刷着碗,“还叫我给你做晚餐,你白日做梦呢!”

当然,嘴巴上抱怨是一回事,温迪马上又开始动脑筋想,晚上该做什么好。

刚被人嫌弃过一道菜,可不能被他再嫌弃一次了。

莲系列暂时被她按下,这段时间一直吃这个,连她都觉得有些腻味了。

要不,再做一道新菜品?

可是材料反反复复就是这些,再怎么翻新也翻不出花呀,除非有新食材。

不然先等等,看黑毛是否能从山上找到一些新东西?——温迪不由得想。

“不行!”

温迪又自己否决了,“坐以待毙不是我的风格。”

万一黑毛没找到新食材该怎么办?到时候再想?不能把希望都寄托在别人身上!

温迪努力动脑筋,“做点辣的?炸的?甜的?咸的……鲜的?对啊,蘑菇就挺鲜的,木耳也挺鲜,竹笋是鲜的……对了,生蚝也是鲜的!

生蚝,可恶,黑毛偏偏又不爱吃。”

要不然,她已经想好菜谱了,就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝!

鲜味乱炖!

于是问题又绕回原点,正是温迪最不甘心的那个关键,“为什么他就不肯接受生蚝呢?要不,做一顿让他尝尝?”

可是问题又来了,黑毛讨厌的是生蚝的腥味,要去腥就得加姜,花椒,还有很多去腥味的食材,这些食材都有一种共性,本味极重。

而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味,鲜味本身就是轻且淡的,光几粒花椒就能把它们的味道冲散,何况上姜?

看来生蚝不能与那三样共存啊,温迪想。

可她又不甘心,为什么不能共存呢?那么鲜的东西,生蚝……咦?鲜,生蚝,鲜,蚝……

这组合怎么有点熟悉?

温迪在脑子里拼命地想,终于想起了一种调料。

蚝油!

蚝油,是用牡蛎(蚝)熬制而成的调味料,这是一种鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一。

它以素有“海底牛奶”

之称的牡蛎(蚝)为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精致而成。

牡蛎,温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它,虽然名字看起来不相关,但其实牡蛎就是生蚝。

蚝油香味浓郁,黏稠适度,营养价值高,最重要的是它——味道鲜美。

而且,蚝油竹笋木耳蘑菇,还真有这道菜。

温迪似笑非笑,她还就不信,就不能从黑毛这要出一句“真香”

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