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第21章 镶豆芽和三鲜脱骨鱼带来的震撼(第2页)

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【他可是咱们华夏饮食文化的权威啊,算是华夏最精通厨艺的几个人之一了。

【所以林益明老师刚才的话是什么意思?】

林益明一出现,白清荷和林潇鹿是真的不敢再提出自己的意见了。

【我脾气不好,尤其是在饮食文化的赛道里,所以我不管你们是什么影后天后,我只从专业的角度为大家解读沈旗做的这道菜!

白清荷和林潇鹿脸色顿时一黑。

你这叫只从专业角度?

刚才指手画脚你说谁呢?

红色的弹幕再次出现,林益明一条条给大众解释了起来。

【这道菜大家很陌生,这不怪大家,因为这道菜实在是太稀有了,有技术将其完成的,整个华夏不超过三个人!

【这道菜的名字叫做镶豆芽,意思就是将肉沫一点点塞入掏空的豆芽中,过程中要保持豆芽外观的完整,同时保证填充均匀紧实。

【相信大家已经看到了这道菜的难度了,大家看沈旗操作就感觉很难了,真正上手只会更难,所以沈旗的轻松完全来源于他对于这道菜品技术的掌控!

技术是一方面,更考验的还是耐心!

【镶豆芽的口感独特,豆芽的清脆与火腿的鲜香相结合,味道鲜美,是禧慈太后非常喜爱的一道菜。

众人再次恍然大悟,感慨这道菜竟然门道这么多,还这么有历史。

李欢歌心里又复杂了。

这么难的一道菜,沈旗竟然有耐心给我做?

他得有多爱我?

李欢歌心里嘿嘿一笑:白清荷和林潇鹿算是傻了。

讽刺沈旗、针对我?

那可就太可乐了。

红色的弹幕还在持续:

【镶豆芽不仅是一道美食,更是华夏饮食文化中精细工艺的代表,体现了古代宫廷饮食的奢华与精致。

【如今这道菜仍然是华夏美食文化中的一颗璀璨明珠,吸引着传承华夏饮食的人们去探索和传承。

最后林益明又补了一句:

【豆芽炒肉末……呵呵……】

白清荷和林潇鹿的脸顿时红了。

卓依依羡慕死了,双手死死抓住李欢歌的胳膊。

“欢歌姐我实名嫉妒了啊!”

李欢歌也无奈笑了笑。

“如果不是参加这一档节目,恐怕我也无法明白沈旗平时的用心……”

【我真爱了这个男人了!

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