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第二十章 末尝分骨(第1页)

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午后的阳光,太过强烈,连秧田里的水,都给蒸得暗地发出微小的声音。

杉树的叶子晒得起了卷,失掉嫩绿的光泽,又没有一点风痕,李明一热得浑身流汗,气也不容易透一口。

“我说师父大人,这就是你说的传承么?”

李明一手里拿着一把锋利的剔骨尖刀,在猪的身体上不停的划动着。

“当然,想成为一名优秀的烹饪师,刀工必须要精湛,所以便是先教会你如何剔骨而不留残肉”

张大勺在这阳光底下搭了个小棚子,遮掩阳光,悠闲的坐在哪里喝着茶水。

“这玩意儿跟炒菜有什么关系啊?”

李明一皱着眉头,及不情愿的剔着猪肉的骨头。

“不然,关系大了,一道色香味俱全的菜肴,必须要有一个精湛的刀工,不然这菜,吃不下,吃不下!”

张大勺乐呵呵的说道,仿佛很满足现状。

“不对啊,你怎么什么都不知道?你不是说你的梦想就是开一家自己的餐厅么?怎么,你撒谎?”

这时张大勺这才有些恍然。

“没有,那时候脑袋也撞坏了有些不记得了”

李明一冷汗直流,差点穿帮,赶紧用话给圆了过来。

“哦是么?那最好了,哼哼”

张大勺嘴角一翘,微微闭上双眼。

“唉”

李明一轻声的叹了口气“这下子好了,得耽误多少修练的时间,才能够把这玩意学会啊”

“我说你小子怎么剔个骨头那么多废话?你看看,你看看,骨头上多少肉?一心不可而用,不懂么?”

张大勺不知道什么时候走到了李明一的身后,直接抄起一块猪排骨说道

“这地方的肉最好剔,你看看你这都整啥了?”

张大勺皱着眉头说道“看好了,再给你演示一次,在学不会我也宁可再收别的有天赋的弟子了,反正我收弟子没有名额限制”

张大勺一把夺过李明一手里的剔骨尖刀,刀起刀落,游刃有余,没有一丝偏差,也没有一丝怠慢,刀速逐渐的加快,到最后,只能看到刀影残光。

不多时,半头猪已然骨肉分离,那骨头被剔的晶莹剔透。

这并不是猪骨的本身颜色,而是因为刀刃与骨头之间的快速摩擦,把猪骨表层的骨质磨掉,才有这般剔透。

“良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。

彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣.。

提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之”

张大勺完成这一杰作之后,留下这段话,便转身回到了屋里,留下呆若木鸡的李明一。

缓缓的拿起剔骨尖刀,没有任何的犹豫,模仿着张大勺出刀的轨迹,嘴里不停的念叨着。

“彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间”

渐渐的,李明一仿佛进入了忘我的境界,不停的重复之前的动作,一次不行,那就两次,两次不行,那就三次,反反复复不曾停歇。

每每有路过的玩家看到李明一在剔着猪肉,都不禁嗤之以鼻。

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