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一个暑假后，她做出来的卤味比老店长的儿女做得还要好。
当然，这些虞茵并没有暴露。
在这之后很多个吃不上肉的日子，虞茵就靠着这门手艺，为自己在孤儿院赢得了一席之地。
猪心肺、猪大肠的处理，肺和大肠清洗起来最为麻烦，虞茵打算把这两样留到最后。
她处理完猪心，再清理猪肺。
猪肺因为是猪的呼吸器官，藏有大量的污垢。
想要清洗干净需要用水管灌入肺口，然后用牙签戳出小洞，让自流水一遍一遍的把猪肺的脏东西带出才行。
不过在这之前，虞茵先用淀粉裹住猪大肠，等晚一点再清洗。
做完这一切，虞茵就开始不停地重复灌水、戳小洞洞，挤压猪肺让猪肺的水快速循环的步骤，直到血红的猪肺变白。
猪肺变白或者变粉红色，就说明清洗干净了。
之后用刀把气管上的淋巴切下来就行。
虞茵起身，打算把清理好的猪肺放盆里备用。
谁知道她才要起身，突然眼前漆黑一片，要不是她及时扶住一旁的料理台，她会直接摔倒在地。
“茵茵，你怎么了?”
盛母进来刚好看到这一幕，她连忙进来扶着她。
虞茵摇头，甩了好几下才恢复正常。
她道："没事，大概是蹲太久了，有点晕。
"
“你身体太差，快，先到外面坐坐。”
等把虞茵扶到厨房外的饭厅，盛母犹豫再三，询问：“茵茵，要不我们去医院检查一下。
"
"我…妈不是说你身体有什么问题，妈就是担心……"
"妈，我知道。
那等妈您的药吃完，我们一起去医院检查。
"一直拖慢吃药速度的盛母，尴尬。
她心虚，"不，不用等妈把药吃完，等明天——"
"不行，我才来省城对什么都不熟悉。
要是妈您不陪我去，我被骗怎么办。
""妈陪你去。
"“那就正好了，妈也一起过去复诊。”
盛母："……"
真的是说不过她了。
盛母好笑又感动，在这一瞬，她觉得自己可能真的不能再像以前一样了。
“那就等去完荔湖公园回来再去，那时我的药应该吃完了。”
虞茵差点没给自己欢呼，她忍住快咧到耳后根的笑容，对着盛母道：“那就一言说定，不许反悔。
等我做好卤味我去找舅妈，让她那天帮忙照看容容和康宁。
"
"妈，不许反悔哦。
"
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