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青年拿出笔墨纸砚写了相关协议，写完了苏世伟拿来看了没什么出错的地方，两方在协议下方注明一条，明天上午苏世伟来取一个，付一个银钱五两，订金不变，等另两个做好，再付七两即可。
青年又写了一份，双方签字画押，两方各执一份。
因不是赶集日，街上行人稀少，苏世伟和叶国健赶着牛车到粮店买了些粮食，又买了些叶梅和陈兰交代要买的东西，在小摊买了四个馒头，一人吃了两个垫肚子就往回赶。
苏叶早上起来，看到桌上一惯的稀饭和野菜团，顿时没了胃口。
苏叶看着稀饭说：“娘，给我些白面和黑面”
，这人，俭省惯了。
叶梅：“你想做什么中午再做吧。”
苏叶吃下一碗稀饭，一个野菜团，摸着还空荡荡的肚子，一字一顿道：“现在就做！”
叶梅无奈说：“粮食在地窖里，你自己下去拿，以后你想做什么自己直接拿来做。”
苏叶：等的就是你这句话。
苏叶掀开地窖盖子，等了一会，拿个大盆点着一盏油灯下了地窖，把油灯放到墙上凹进去的一块地方，那是苏世伟设计专门放油灯和蜡烛的地方。
苏叶找到白面和黑面，舀了一瓢白面，三瓢黑面，一瓢有约有一斤重，看到旁边挂着的腊肉，苏叶从中挑了较大的一条，翻出干蘑菇。
苏叶先把面盆拿到厨房，拿了个碗再下地窖装了些干蘑菇，拿上腊肉，看到旁边一个篮子里有些红葱头，又抓了一把红葱头，上了地窖，把盖子盖回窖口。
苏叶拿着干蘑菇和腊肉葱头来到厨房，苏卉站在灶台旁，苏叶从灶台看过去，苏果和苏景枫正期待地看着她，苏景枫虽然手里拿着书，但时不时还偷看她。
苏叶……
苏卉对苏叶说：“我给你打下手。”
“好，先烧多点热水。”
苏叶把腊肉放在一个汤碗里，葱头放一边，往锅里倒水，苏卉在下面烧火。
“姐，家里有鸡蛋吗？”
“有三个，你要几个？”
“三个，你看火时把葱头剥了。”
苏卉转身把三个鸡蛋拿出来。
苏叶等锅里的水热了，舀半瓢倒入装干蘑菇的碗里，舀一瓢倒入装腊肉的大汤碗里，用菜刀把腊肉表面黑灰色的一层刮掉，露出暗金色的肉，把汤碗里的水倒掉，让苏卉给她舀了一瓢热水倒入，清先干净，放入锅里煮。
苏叶把白面和黑面搅混均匀，用一个碗装出半碗面粉，面粉中间挖了一个洞，把三个鸡蛋打入，用擀面杖碾碎了一点粗盐，撒在面粉上，注入清水和面。
这次加入的水比和饺子面时少了一点，和起来面团有些硬，不过对苏叶来说没什么难，和面跟玩泥巴似的，容易得很。
和好面盖了盖子放一边醒着，把锅里煮着的腊肉捞上来，冲下凉水，等没那么烫，放案板上切，苏叶把肥瘦分开，都切成小小一粒，把蘑菇洗净也切成碎粒，葱头也切碎了放一边待用。
已经把煮腊肉的水倒掉，冲干净锅，看到苏叶切完，重新烧火。
苏叶等锅里的水蒸发，划入一点点油，把肥肉倒放扁炒，等肥肉出了些油倒入瘦肉翻炒几下，加了一汤勺的酱油快炒，苏卉看她加的酱油心直抽疼。
快炒几下倒入碎粒蘑菇翻炒，炒了一会，加入一海碗半的清水。
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