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苏景林:“不完全肯定,我跑回去。”
苏叶:“好。”
苏景林走后,苏叶用砍刀砍了些柴火,盖着猎物。
苏景林带着叶国健和叶德祥回来时已到中午,苏叶扛着野猪,叶国健扛着狍子下了山放板车上,把柴火盖在猎物上。
此时官田已开完,几人拉着板车回来的路上只碰到了几个不熟悉的人,所以没人知道他们猎到狍子和野猪。
回到家,狍子还活着,苏世伟把狍放到了后面搭的柴房里,喂了几把草,明天一早拿到城里卖。
此时野猪已死掉,苏世伟去找了屠夫回来帮着杀猪,屠夫过来时热水烧好。
屠夫熟练地刮毛,把各部位都分解出来,并按苏世伟的要求割成一块一块,好拿去送人。
要送的人有族长、村长、几个族老、苏老爷子……要送的人家不少,每家差不多是三斤半肥瘦的肉,苏老爷子苏老太太在苏家大伯家住,多送了一条腿。
苏叶要求把两条腿留给她,她做腊猪腿,她在现代的弟媳妇是贵省的,吃过弟媳妇从娘家带来的熏腊猪腿,那味道好吃得无法形容,至今难忘。
当时她还问弟媳妇怎么做,并在网上查了不同地方不同的做法。
因老家是江南,家里人没做过腊肉,之前的兔子都是抹盐了风干。
苏世伟问苏叶:“叶子,真能好吃吗?”
苏叶:“好吃。”
苏世伟就说:“明天猪肉卖掉一半,一半留着做腊肉,叶子说好吃那肯定好吃。”
苏景林心说,爹,你对妹妹的手艺哪来那么大的信任?
想到家里情况苏叶说:“香料家里没有。”
苏世伟说:“要买什么让你哥记下来,明天从城里买回来”
。
苏叶报出需要买的东西,并要求买两个半大的陶缸。
然后又说:“香料杂货铺没有的,药铺可能有。”
二妹妹怎么知道这些,苏景林欲言又止。
最后用来做腊肉的有两条猪腿,七十多斤半肥瘦的肉,苏叶让叶国健割成两斤左右一条条的。
苏叶让苏世伟把腿毛烧了,并洗净晾上,猪肉也洗了晾干。
给各家的肉都送完后,晚上两家人用了丰盛的晚餐。
次日一早,苏叶起晚了,苏景林和叶国健已经动身进城,叶闻江叶德祥正在砌墙。
远处,叶德武叶德正费劲拉一板车石头回来,苏叶迎上去接过拉车的活。
叶德正凑到苏叶跟前,笑嘻嘻道“叶子,你做的饺子馅饼都太好吃了,你什么时候再做?”
叶德武啪一声打在叶德正肩膀上:“娘不是学会了么,都做几次了。”
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