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这样枇杷的皮就可以轻易去掉了。
谢绯和猴子则负责给枇杷去皮挖核。
谢绯干惯了细活，给枇杷去核的速度很快，而猴子的手脚也很麻利，两个人配合着，一筐筐枇杷就被处理成切成两半，去了核的净果。
林然然站在大锅前，进行枇杷糖水的熬制。
猴子这间老屋子虽然破，可里头却是五脏俱全。
大厨房里的灶台很宽，锅更大，一次能熬制百来斤糖水。
凉水入锅，加入枇杷和冰糖，中火熬制十分钟。
期间要盯着锅里枇杷的状态，枇杷煮软了影响口感，火候不够则会过硬，并且糖味儿无法浸入枇杷的果肉里。
等锅里的汤汁浓缩三分之一，变得微微醇厚如糖水，颜色也变成了明亮的琥珀色，就把枇杷连糖水一起倒进大铁盆晾凉。
林然然一刻不歇就开始熬制下一锅。
猴子赶紧拿了个勺子，舀起颗枇杷尝尝。
空气里漂浮着甜蜜蜜的味儿，他早就忍不住了，这枇杷果肉进入口中，跟平时吃的枇杷完全不一样。
刚才那乡下人的枇杷他尝过，还没熟透，酸得人打哆嗦。
可现在这枇杷果肉又香又软，一进嘴就滑入了喉咙里，甜甜润润的。
吃完后喉咙里还有股舒服的感觉。
林然然一边搅合着锅里的糖水，斜眼对猴子道：“尝过了，放心了？”
“嘿嘿，姐做的东西哪有不好吃的？我就是尝尝。”
猴子讪笑，这下是完全放了心，赶紧过去帮忙处理枇杷。
这可都是钱！
谢绯和猴子剥完所有枇杷后，又开始忙着把枇杷糖水装进罐头里。
林然然吩咐道：“每瓶的果肉不要太少，糖水必须没过枇杷，要不枇杷会坏掉。”
猴子答应着，跟谢绯分工合作。
谢绯把糖水灌好，猴子就一瓶瓶拧紧盖子，顺手擦干净瓶身。
猴子手上忙活，嘴里也不闲着：“姐，这枇杷糖水我就在供销社见过，没想到你还会做，而且做法还这么简单。”
林然然轻笑了一声，道：“简单？是简单。
做果酱无非就是水果加糖，可那些学我做果酱的人，他们的果酱是什么味儿？”
猴子听着这话声气儿不对，连忙指天发誓道：“姐，我可是死心塌地跟着你干的。
肯定不会像那些没良心的。”
林然然道：“行了，良心不是挂在嘴上的，你赶紧把枇杷都装好。
那些人什么时候来？”
“就在这会儿了。”
猴子看眼时间，赶忙加快装罐头的速度。
林然然熬好最后一锅枇杷糖水，也加入了装罐头的行列。
三个人忙活的效率立刻加快，这次足足装了一千瓶枇杷糖水。
林然然大大地松了口气，锤着自己的手臂，跟谢绯靠在一起歇息。
而猴子看着这一瓶瓶黄澄澄的枇杷糖水，仿佛看见了一张张崭新的大团结，大张着手道：“发财了，我们要发财了！”
“姐，早知道你会做这个，我就多给你弄个几百上千斤枇杷都不是问题啊！”
猴子想到自己刚才弄少了枇杷，又后悔得牙疼。
林然然没好气道：“你想累死我啊？再说了这枇杷糖水也卖不上大价儿。
等下次时间充裕了，我熬个枇杷膏给你们尝尝。”
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