长江书屋

第49章(第5页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

这家做的是素丸子,那家蒸了大花馍,这家烙了葱油饼,喷香!

不过,很快所有的香味都被一股最浓郁的油炸肉丸子的香味儿给压下去了。

那浓厚霸道的油香惹得孩子们嘴里直分泌口水,纷纷随着味道聚拢到一户白墙黛瓦的院子门口,正是地主家的老宅子,现在住着林然然三姐弟。

今天林家院子里也热闹非常。

厨房外头砌了一口临时灶台,油锅滋滋作响。

七八个女人围着张大桌子,挽起袖子正忙活着,人人都是喜上眉梢。

她们凑份子在林然然家做过年用的炸丸子、饺子和花馍。

每人只要出两斤白面和六斤杂粮,青菜家家户户都不缺,甜水村靠山吃山,家里存着的干菌子、干木耳、黄花菜也都拿了来,一起到林然然家做。

饺子和花馍还罢了,这炸丸子是甜水村的老传统,可好几年了,甜水村可没人能炸得起肉丸子了!

家家户户的油一年到头还不够吃呢,过年想吃炸丸子,只好狠狠心多放点油,把搀着点肉馅的素丸子烙一烙,哄哄孩子。

听到大家发愁,林然然主动提出每人出三斤杂粮两个鸡蛋就成,油她出!

要知道这年头弄点油有多难,要不是林然然,她们哪能赶上这种好事儿啊?林然然不但大方,做出的东西还倍儿好吃!

银花嫂包着头巾系着围裙,正在炸丸子。

盆子里调好的馅儿,挖起一坨从虎口里挤出来,丸成丸子下进油锅,滋啦啦一响金黄色丸子就浮上了油面。

“快尝尝,尝尝味道咋样!”

银花嫂急着道。

林贵家的急忙夹起一个吹吹塞进嘴里,烫得直摆手也舍不得吐出来,硬是吞下去了:“我……我啥也没尝出来!”

“看你馋的!”

大家伙笑得前仰后合。

红霞嫂急忙推开她,也夹了一个仔细吹吹才放进嘴里,仔细嚼着:“香!

好吃,这馅儿咋调的,菌子香,木耳脆,还有一点甜味儿的是啥?”

“是南瓜!”

林贵家的又吃了一个,抢先道,“还有肉味儿,真成!”

其他人正在包饺子,腾不出手,急道:“别光顾着你吃,快喂我一个!”

红霞嫂忙给她们也夹了丸子,大家伙吃了都赞不绝口。

林然然端着一盆馅儿从厨房出来,林贵家的忙拉着她问:“然然你咋调的馅儿啊?真香!”

这丸子是用山木耳、山菌、胡萝卜、南瓜绞碎,掺和一成面粉、一成猪肉馅和的,由林然然亲自调味,能不好吃吗?林然然笑眯眯道:“回头我把方子写给你行了吧?快点先把饺子馅儿拌了,包饺子!”

小秋小景从屋子里跑出来,跟前跟后的也要包饺子。

林然然包了几只小老鼠给小景,还用红豆点上眼睛,把小景稀罕坏了。

林然然怕弟弟妹妹被油锅烫到,打发他们出去玩了。

饺子馅儿也是猪肉馅,分成白菜猪肉和山菌猪肉这两种,饺子皮则是大白面粉擀的,一半掺了青菜汁和成了绿色的蔬菜面皮。

女人们手脚都很利索,没一会儿百来个饺子已经歪歪扭扭排在桌面上了,一个个白白胖胖。

每个人的手艺都不同,有常见的护士帽,手巧的能做成梅花饺子。

林然然兴致上来,又教大家包灌顶蒸饺和金鱼饺子这两种不同的花样。

门口不少孩子探头探脑的含着手指头瞧,他们的妈妈都在院子里干活呢,看到那一大盆一大盆的炸丸子都直了眼,又不敢进来,只眼巴巴扒着门看,盼着当妈的能看见自己,招呼自己进去吃丸子。

林然然看见林大军家的小女孩也在,笑着招招手:“小桂宝儿,快进来。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

异世界:狼人领主,我靠魅魔发家太古神王穿成窝囊小姐的贴身丫鬟万界基因传奇篮神万界时空穿越者神农别闹特种岁月魏武侯乱世情歌:农门女将龙符豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网当反派绑定了女主系统氪金养美人,我躺着赢麻了古代小户之家奋斗史(系统)当幸运值为max时快穿之路人不炮灰全能影后的花式撩法漫兽竞技场侯门嫡女,相公宠上瘾替身养猪去了[快穿]玄学大佬只想当咸鱼西游记:四川话版我和大圣是兄弟重生之都市邪仙