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小粒咖啡本来就比较耐寒，他们培育出来的这种新品种几乎可以忍耐零下十摄氏度的温度。
他们试验了两年，今年开始正式投入生产。
蛇老板抬手摘了几个红彤彤的果子递给江荇：“你尝尝看。”
江荇默默地将果实放进嘴里，轻轻一咬，一股花香味混杂着果香味爆开。
这股香味又不是咖啡的花香和果香，而是一种浓郁的香味，江荇说不上来究竟是什么香味，只觉得好闻。
咖啡果实的味道偏甜，只有薄薄的一层皮可以吃，里面的核很大。
他将咬开一半的咖啡果子举到眼前，这些“核”
应该是咖啡豆。
咖啡豆外面裹着一层胶状物，两颗豆子紧紧靠在一起。
江荇看手中的果子，又看了看边上的树。
树上满是果子，密密麻麻，比他看过的任何一种果树产量都要高。
如果他引种这种咖啡的话，起码不用担心收成。
这树上的咖啡豆真的好多！
蛇老板似乎看出了他在想什么，说道：“那些咖啡豆一般随熟随摘，我们已经摘过几批了，它能一直结到二月份。”
江荇问：“都是人工手工摘吗？”
“基本上。”
蛇老板道，“你看这密密麻麻的豆子，机械一般没有这个精度，而且使用机械也不方便，不如人工划算。”
蛇老板带着江荇在咖啡林里转了一圈：“要是看完了，带你下山去品尝咖啡？”
江荇没意见，跟他下去。
蛇老板不会冲咖啡，有专门的咖啡师给他们冲。
蛇老板道：“先尝尝黑咖啡，等会再尝其他的味道。”
咖啡师笑道：“好的。
如果不习惯黑咖啡，我先给你们小份。”
咖啡师起来早有准备。
手冲的咖啡很快被送了上来。
江荇端起杯子在鼻子底下轻轻一闻，满鼻都是咖啡香。
少年时为了赶功课，他常喝咖啡提神，尝过世界各地的咖啡。
以他喝咖啡的经验来看，蛇老板这边出产的咖啡品质并不差，甚至可以说得上非常好。
它有一种独特的混合香味，大概是酸苦香味和花香味的混合体。
究竟是什么花，他没有闻出来。
江荇轻呷了一口，酸、苦、醇、香、厚、干等诸多滋味在舌尖上蔓延，咽下去后，又有果香后调泛上来。
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