长江书屋

6山海兜与做交易(第4页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

周行也不躲闪,同样看了姜半夏一眼,才走了。

这个小插曲,宋清欢并不知道。

她如今正忙着做山海兜。

厨房里,姜半夏早就将绿豆粉皮做好了,用了一块湿布遮着。

将鳜鱼处理干净,片下两侧净肉,虾剥去外壳,去掉虾线,分别将鱼肉和虾肉切成细丁,放入碗中,加入盖过肉丁一半的热水,再放到锅上蒸熟。

蒸鱼虾的同时,她又将蕨菜和春笋焯水过凉,最后切丁。

蒸熟的鱼虾,她将水滤过之后,才同笋蕨丁一起,放入碗中,淋上几滴香油,撒上些许盐,还有酱油和胡椒末,调匀成馅儿。

湿布下面,盖着的绿豆粉皮,全都切成了三角形。

看着这些绿豆粉皮,宋清欢满意的点了点头,半夏做事,她最是放心。

拿出一张粉皮铺开,舀一勺馅料放在中间,然后把三个角折起,抹上绿豆淀粉糊粘了,放入盘里排好,最后放锅中蒸熟。

端上桌之前,她又备下了一碟蘸醋。

将山海兜和蘸醋端出去时,姜半夏和周行都在大堂里,两人谁也没有说话。

宋清欢没有多想什么,依旧笑盈盈的看着两人,“来,你们两个,尝尝我做的山海兜。”

蒸熟的山海兜,呈半透明的模样,可以看到其中绿色的蕨菜,金黄的春笋,还有白色的鳜鱼肉,以及粉色的虾肉。

“桃花流水鳜鱼肥,春天就是吃鳜鱼最好的时节,再配上春笋和蕨菜,山林里生的,水里长的,都齐全了,故而唤作山海兜。”

宋清欢眉眼含笑,夹了一只山海兜,蘸上秘制的醋,放到了周行面前的碟子里。

“周行哥哥,你尝尝看。”

她看着他,目光灼灼,满是期待。

“掌柜的,从前有什么吃食,你都是让我先尝的。”

姜半夏抱怨道。

无奈的摇摇头,宋清欢也给她夹了一只。

周行握着筷箸,夹起山海兜,咬了一口。

虾鱼的鲜滑,配上笋蕨和绿豆粉皮的爽口,再融合解腻提味的秘制蘸醋,所有味道,一下子在口中爆开,简直令人唇齿生香。

“周行哥哥,怎么样?可还满意?”

见他吃了,宋清欢又追问道。

“可。”

周行回答。

“好吃就好吃,单单只说一个可,是什么意思?”

姜半夏听了他的回答,很是不满。

“好了,半夏,周行哥哥这是累了,今日带他出去走了那么久,累得不想说话,是正常的。”

宋清欢也不明白,为什么半夏每次都要和周行起纷争。

大概是两人八字不合吧?

姜半夏撇撇嘴,愤愤的咬了一口山海兜,才问道:“掌柜的,西街那家卖油条面的人,你打算如何?”

“那件事,我自有定夺,你就等着瞧好吧。”

宋清欢回答。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

我的未婚妻是主播快穿之路人不炮灰枭门邪妻特种岁月我和大圣是兄弟抢救大明朝豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网绝色占卜师:爷,你挺住!好男人他有金手指[快穿]大话之神韶光艳氪金养美人,我躺着赢麻了全能影后的花式撩法异世界:狼人领主,我靠魅魔发家赤骨天梯凌天至尊美好生活从六零年代开始乱世情歌:农门女将侯门嫡女,相公宠上瘾龙符影后重生:厉先生撩妻成瘾总裁大人超给力事业脑咸鱼在八零神圣罗马帝国传奇篮神