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10再入考场(第3页)

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徐洪青立刻就应着,“要不,我们搞点富强粉,再买点肉回去,包饺子。”

他摸了摸自己的肚子,说着:“正好院子里的韭菜也高了,割点韭菜,做韭菜肉馅饺子,鲜得要命。”

“就算这个点买不到肉,打几个鸡蛋到韭菜上,韭菜鸡蛋饺子也不错。”

说着,徐洪青都感觉口水要从自己的嘴巴里流出来了。

“好。”

章银应着,“再买点猪杂,用小砂锅做一个猪杂煲。”

他之前就想搞一个猪杂干锅的,只是一直忙着复习,没得时间去弄,现在终于考完试了,可以放开手去做了。

横竖吃上火也不怕,反正明天不用上战场了。

说干就干。

湛国强拿着肉票和钱去买猪肉和猪杂,章银则是拿着面粉票去买富强粉。

这面粉票是徐洪青拿出来的,也不知道他攒了多久,竟然攒了五张面粉票,合起来两斤。

而许歌等人则是去买别的东西。

回到之后,湛国强立刻揉面,醒面。

他是北方人,做面食有一手。

章银则是拿着篮子去院子里摘韭菜。

因为没有镰刀,菜刀厨房要切菜,所以章银只能用手掐。

自己种的韭菜比他以前在超市里买的韭菜要小很多,不过,韭菜味更浓。

章银把韭菜一根一根掐断,而后放到篮子里,等掐得差不多了,他又摘了一点茄子和豆角和一大把薯叶,这才回厨房。

他先将韭菜处理了。

这韭菜香是香,但是上头枯黄的叶子多,得细心地摘干净,这不仅需要细心,还需要耐心。

读了那么多年书,又搞了那么多年的学术,章银最不缺的就是细心和耐心。

徐洪青搬了一个凳子过来跟他一起弄,不过,他摘了几根韭菜之后,就没有耐心了,另拿了一个盆子摘豆角。

“这豆角炒茄子,绝配。”

徐洪青摘着长长的豆角,说着。

章银瞥了他一眼,而后说:“我知道豆角有一个做法,更好吃。”

徐洪青一听,眼睛立刻亮起来,说着:“你快说,快说,等会我们试试。”

“这豆角又叫长豇豆。

你把豆角的头尾给摘掉,再折成两半。

“洗干净控干水分之后,放到油里炸,炸得表皮微微发皱,然后锅里留底油,放蒜米,干辣椒,爆香之后下炸好的豆角,再放少许生抽,蚝油,盐,鸡精,要是有五花肉的话,再放几块五花肉下去一起炒那就更好吃了。”

徐洪青不由自主地咽了一下口水。

“有肉一起炒,就算是炒鞋底都香!

更别说这豆角先是炸,后放那么多调料。”

徐洪青说着,而后狠狠地掐断豆角,说,“以后等我有钱有票了,一定要试试这种豆角的做法。”

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