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第086章 制酒之法(第3页)

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晴知负责烧火,左成安负责盯住冷却桶,但凡发现桶中冷水变热,便向桶中加入凉水。

当然,李浔准备之时,并未几入请离。

毕竟这世界除他外,绝无第二人知晓蒸馏法的原理,就算他们能依葫芦画瓢,也定不知其中精髓。

一切准备妥当,晴知开始生火,忙碌了好一阵的李浔终于可以暂时歇息一会。

此时,卫汐趁机小声的问道:“你这方法能行吗?以前从未听说过啊。”

李浔心里忍不住了一笑,别说你没见过,就连精于酿酒的阿樱也未见过此法,且不见她此时一脸的疑惑之色?

“你等下看结果就行。”

李浔仍是一副故弄玄虚的样子。

卫汐见此,也不好再继续追问,只得静静的看着。

两刻钟后,已能从盖子与本桶的缝隙中冒出腾腾热气。

李浔连忙用湿毛巾堵住露泄蒸汽的地方。

再半刻中过去,导流口已经明显可见有白色蒸汽喷出。

渐渐的,管口有小滴蒸汽凝结成珠。

随着喷出蒸汽的减小,水珠越结越大,而后一头砸入下方的酒坛当中。

成了。

李浔心中一喜。

且不说最后成品如何,至少证明这种方法可行。

“这流出来是酒?”

兴许是闻到了飘香的酒味,司命忍不住惊讶的问道。

李浔点头。

听到此,司命迫不及待的找了一瓢就准备上去接酒。

李浔连忙将其拦住。

司命好是一阵费解:“你方才不说是酒吗,怎的为何不能喝?”

李浔哑然失笑,这个确实得怪自己方才没说。

这将出来的酒,头酒中还掺有许多杂质,一般都是不喝的。

而这尾酒已经寡淡,也不会加入中间的酒液中,以免影响成酒的口品质。

面对司命疑问,李浔只好赶忙解释了一番。

听到李浔如此解释,身为酒肆老板娘的阿樱深以为然。

因为过去酿造之法,酒中杂质太多,需要通过长时间的静置,取上层无杂质的部分饮用。

正正也是因这种情况,导致酒水成本极高,往往一坛酒都赚不了几个子。

但那也是没有办法的事情。

现今酿酒工艺如此,那家都无法避免此情况出现。

“王爷,以后也是不是可以通过这方法大肆酿酒?”

一想到这种方法倘若可行,她这酒肆的营利将会直线上线,因此才有这一问。

李浔连忙摇头,并且直言此法成本太高。

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